01. 08
Тақвият додани Бакактани бодиринг Пати: Маҷмӯаи компонентҳо
Ҷессика Харлан Тасаввур кунед, ки BLT ё сандуқи сиёҳ-тухм , ки дорои як қабати комил аз бекон аст - яке аз он дар ҳар як тухм мавҷуд аст, ки аз паҳлӯҳои нон пӯшида нест ё аз сандвич афтад.
Ҳалли инҳо: Ташкили тухмпӯшакҳо-мағозаи пӯст, ки танҳо андозаи дуруст барои сандвичи шумо аст. Ин қадамҳоро ба Nirvana BLT пайравӣ кунед.
Аввал, воситаҳои ва компонентҳои худро ҷамъ кунед. Шумо бояд ба:
- 12 ounces аз бекон решавӣ (тақрибан 10 адад). Беҳтарин аз бекон барои ин анъанаи бекор, чормағз, қатраҳои бекон шикаста ё аз қабати ғафси ғафс аст.
- ШМШ боғ, бо фолгаи алюминий
- Шабакаи хунуккунӣ-бехатар, ки ба чап печонда мешавад
- Мӯйҳои ошпази тоза
- A cutter biscuit, каме калонтар аз muffin English ё biscuit шумо мехоҳед, ки барои sandwich худ истифода (ихтиёрӣ)
- Шӯрои нозирон ё сатҳи кории тоза
02 аз 08
Тақвияти Бобон Латити Patty: Begin the Lattice
Ҷессика Харлан Оғозро ба 400˚F пешгирӣ кунед ва рехтани хунукҳоро дар плёнкаҳои пластикии алюминий-пӯшида ҷойгир кунед.
Оғози коркарди сақф аз тариқи ҷойгиркунии бекон аз уқёнус дар сатҳи корӣ оғоз меёбад. Порчае дигарро ба таври амудӣ ҷойгир кунед, барои як шакли L, бо пораеи амудӣ чапи чапи уфуқӣ дошта бошед.
03 аз 08
Тайёр кардани Бӯлабӣ Батил Патти: Continue Collatt the Lattice
Ҷессика Харлан Пойгоҳи уфуқӣ аз бекон такрор кунед, то пораи рости амудиро ба як пораи рости рости рост гузоред, сипас порчаи уфуқӣ бармегардад, то ки онро аз порчаи дуюм гузорад.
04 аз 08
Тайёр кардани Бӯлои бодиринг Патт: Пӯшед қисмҳои амудӣ
Ҷессика Харлан Идома додани тасмаҳои бекон дар варақи андозаи амудӣ, баланд бардоштани порчаи уфуқӣ, ки барои иваз кардани қисмҳои бекон аз болои ва дар табақаи уфуқӣ, то расидан ба охири порчаи уфуқӣ. Шумо эҳтимолан тақрибан 5 адад аз бекон барои мувофиқ кардани дарозии рахи уфунат аз бекон ниёз доред.
Садо Ояндасоз
Тақвият додани бодиринг қошуқи бодиринг: Пӯшонидани қисмҳои уфуқӣ
Ҷессика Харлан Порчаҳои амудии аз бекон, ки дар зери порчаи уфуқӣ ҷойгиранд, бармегарданд, ва пораи дуюм аз бекон бевосита боло аз боло ҷойгир кунед. Сипас қисмҳои амудиро иваз кунед, то ки онҳо аз порчаи дуюми уфуқӣ бароянд. Ташкили бекон бояд ба монанди як basketweave, ки тасмаҳои уфуқи аз бекон дар болои ва дар зери strips варақи.
Баъдан, тасмаҳои муқтадири муқаррашударо аз онҳое, ки қаблан қабати пӯшида бастаанд, пӯшед. Қуттиҳои зардро дар ҷои кор ҷойгир кунед Давом диҳед, ки дар қисмҳои уфуқӣ дар ин тарз, то он ки шумо як шакли мураббаъи таркибиро бо намунаи бурриш нигоҳ доред. Бодиққат пӯстро барои ёрӣ расондан бо якҷоягӣ дастгирӣ кунед.
06 аз 08
Тақвияти Багрона Батиста Патти: Патриотро буред
Ҷессика Харлан Вақте, ки аз бекон ба як кафки, ба бурида бурришҳо бурида мешавад. Онҳо ҳангоми пухтанашон кӯтоҳ хоҳанд шуд, то боварӣ ҳосил кунед, ки аз онҳое, ки эҳтиёҷ доранд, каме калонтар мекунанд. Барои пора кардани мӯйҳо, дӯкони буридан, даҳонаи кӯза ё шиша, ё объекти даврӣ ҳамчун шиша истифода баред. Шумо метавонед ин унсро ба ба бекон пахш кунед, то ки тасаввур кунед. Сипас шишаҳои ошпази покро барои буридани давра истифода баред. Ё қисмҳои мураббаъ ё чоркунҷаро бурида, кӯшиш кунед, ки тухми худро дар байни қисмҳои бекон, балки аз буридани як фишор дар нисфи кам кунад. Ҳуҷҷатҳоро барои истифодаи дигар захира кунед.
07 аз 08
Тақвият додани Ботон Бодиринг Patty: Паҳлед пухта
Ҷессика Харлан Patties-бурида оид ба rack тайёр ва варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Лавҳаи нонпазӣ дар танӯр ва оҷур барои 25 то 35 дақиқа ҷойгир кунед.
08 аз 08
Тақвияти блоки Баҳри Patty: Паттики Помир
Ҷессика Харлан Patties анҷом вақте ки бекон решакан ва ғайра. Патриотҳо дар давоми пухтупаз кӯтоҳ ва печида хоҳанд шуд, аммо онҳо ба ҳар он чизе, ки агар бихоҳанд, дар таги пухта пӯшида намешаванд . Патриотро аз rack бо спатулаи flat ё як ҷуфт қубурро хориҷ кунед, ва агар хоҳед, ки фарбеҳро бардоред, дар зарфе пӯшед.
Patties пирожни пухта дар hamburgers, BLTs ва дигар sandwiches, оид ба тухм Benedict, ё дар sandwiches breakfast on mufffins English, дар якҷоягӣ бо тухм нодир ва як буридаи панир.