Бисёр сабақҳо ва номҳои пиво хеле заиф мебошанд. Ҳастанд, қонунҳои зиёдеро танзим намекунед, ки чӣ гуна таркибҳои пивошоро муайян мекунанд, мегӯянд, гиёҳҳои ширӣ ё гандум. Он ба ташкилотҳо, ба монанди Ассотсиатсияҳои Brewers ё Барномаи Барномаҳои Сертификати Beer барои чӣ мегӯянд, ки дар дохили тарзи биёбон чӣ гуна аст ва ҳатто пас аз он, тавсифоти онҳо танҳо ба муроҷиаткунандагон, ки мехоҳанд ба онҳо пайравӣ кунанд, одатан барои дохил шудан ба озмун истифода мешаванд.
Албатта, баъзе истисноҳо вуҷуд доранд. Аксари онҳо бояд бо номҳои расмии эътирофшудаи минтақавӣ, мисли Колсч дар Иттиҳоди Аврупо кор кунанд.
Ва он гоҳ, дарвозаҳои Трефист вуҷуд дорад. Инҳо беназир бо дунёи пиво мебошанд. Нишондиҳандаи "Маҳсулоти аслии транзистор" қонунӣ эътироф шудааст. Аммо, он дар бораи ҷуғрофӣ нест.
Аввал, биёед Трефистро муайян созем. Трофистҳо дар Реестри Кистофизони мушоҳидаҳои шадид ва ё OCSO ришва ва рангҳоянд. Монастирҳо дар тамоми ҷаҳон, дар ҳар қитъа, ғайр аз Антарктида пайдо мешаванд.
Дар беш аз 150 150 осебпазирии ОКСО 16 аъзоёни Ассотсиатсияи Тросси Байналмиллали, ки барои набудани калимаи беҳтар, ташкилоти тиҷоратӣ мебошад. Инҳо танҳо ташкилотҳое ҳастанд, ки метавонанд тамғаро бароранд. Онҳо маҳсулоти гуногунро аз пиво ба шампуне, ки барои пардохти маблағ барои коркарди монастирҳо мефурӯшанд, фароҳам меорад. Ҳама маблағҳои иловагӣ, ки онҳо ба хайрия мераванд.
Дар муддати 16 аъзоёни Ассотсиатсияи Ассотсиатсияи Тросси Байналмилал, 8 навдаи пиво дар ин навиштани он.
Барои кишт ва фурӯши пиво, монастирҳо бояд роҳнамоҳои муайянро риоя кунанд. Пеш аз ҳама, ҳамаи пиво бояд дар он монастир ва ё зери назорати раисҳо дӯхта шавад. Чорводорӣ бояд ба вазифаи монастыраи иловагӣ монанд бошад. Дар ниҳоят, ҳама гуна пуле, ки аз фурӯш ба пиво мепечад, бояд ба хароҷоти зисти раисҳо ё нигоҳдории монастир гузарад.
Ҳама маблағҳои иловагӣ ба хайрия меравад.
Гарчанде ки набераҳо дар дохили биноҳо аз ҷониби Ассотсиатсия назорат мекунанд, онҳо назар ба он ки чӣ гуна дӯкон ва чӣ гуна онро фурӯшанд, хеле озод ҳастанд. Chimay дар Белгия тамоми оламҳои Red, White and Blue ба фурӯш мебарояд. Westvleteren, аз тарафи дигар, танҳо як пиваи худро дар як вақт фурӯзондан ва танҳо бо таъинот дар назди онҳо. Ачел чаҳор навъҳои гуногуни пиво месозад, вале танҳо як фурӯшанда. Дигар се аст, танҳо дар дӯкон дар хонаи меҳмонхонаи монастыр дастрас аст.
Тарҷумаҳое, ки Trappists-ро ба бор меоранд, одатан бо навъҳои Белгия алоқаманданд, аммо ин танҳо дар он аст, ки аксари монастирҳо дар Белгим мебошанд. La Trappe як бренд дар Кинингшое Аббей дар Нидерланд. Ғайр аз он, ки Blonde, Dubbel ва Triple, маъмулан дар Кингингоeven ба Bockbeir ва Trappist Witte , ҳам дар байни дарахтони Трappист.