Ман фикр мекунам, ки ин фикри хубест, ки бо мурури хоки худ созед. Тамоми вақт набояд ҳатман бошад, зеро он харидорон дар қуттиҳо роҳи мураккаби ба таври самаранок ба даст овардани ҷӯйҳои tortilla дар ҳаёти шумо мебошад.
Вале қабули худ дар ҳақиқат осон аст, ва аз он хурсандӣ ва ғайр аз: чизе ки шумо дар як халта мехаред, бо мурғҳои тозаи тару тоза, гарм, cricpy муқоиса кунед, ки шумо бо дасти худ сохтаед. Ҳама ба шумо лозим аст, ки tortillas, равған ва равғанҳои ҷуворимакка. (Шумо инчунин метавонед tortillas ҷуворимакка кунед .)
Шумо ба чипакҳо дар як миқдори ками равған равед - дар бораи 1/4 дюйм.
Калид аст, боварӣ ҳосил кунед, ки равғани шумо дар байни 350 ° ва 375 ° F аст. Дар оптимӣ 360 °, вале шумо дар ҳар як паҳлӯи он диққат доред. Бо вуҷуди он, ки шумо чунин миқдори ками равғанро истифода мебаред, хабари дақиқро ба даст овардан душвор аст. Ин ба шумо маъқул нест, ки шумо метавонед як штамп ё тирезаи чуқурро пӯшед, зеро нафт кофӣ нест.
Пас, ин ҳикоя аст. Тирезаро ба якчанд дақиқа дар гармии миёна гарм кунед ва сипас онро бо ёрии нусхаи чошнии чӯбро ба шиша санҷед. Вақте, ки равған дар ҳарорати дуруст аст, равған дар атрофи найча кошта мешавад. Чопстери чӯбӣ ҳам кор мекунад.
Дар бораи нафт, боварӣ ҳосил кунед, ки равғани равғани растанӣ, аз қабили офтобпараст, лӯбиё ё қаҳвахона бо нуқтаи олии баландсифат истифода баред . (Ин ҷо маълумоти бештар дар бораи равғанҳои гуногун ва равғанҳо мавҷуданд .)
Чӣ қадар равғани шумо лозим меояд, ки чӣ гуна васеътарини теппаатон вобаста аст. A skillet оҳанӣ оҳанин бузург аст, зеро он ҳарорати онро ҳатто пас аз шумо ба chips илова ба нафт нигоҳ медорад.
Дигар қадами тазриқӣ, ки каме дуртар аст, истифода мешавад. Сабаби он аст, ки ҳангоми нон (ё дар ин ҳолат tortillas) рутубатҳои худро гум мекунанд ва решаҳои хушк аз заҳкашҳо тоза мешаванд. Ҳама ба шумо лозим аст, ки аз чубучаҳо аз болишти гирифта гиред ва онҳоро дар як шабонарӯз ҷудо кунед. Мисли ошпази ошхона.
Маҷмӯаи тазриқи дистрибютҳо ба сабади заҳролудшударо, ки барои 3-4 нафар кофӣ аст, ба даст орад ва танҳо бо миқдори зарурӣ бо дорухои мазкур 3-юоҷои гакасамалӣ мегузарад . Далелҳо Ман фикр намекунам.
Ниҳоят, шумо метавонед ин техникаи якхеларо истифода баред, то худатонро ба худ ҷалб кунед. Пеш аз он, ки қабати болаззатро дар тамоми тухмҳо пешгирӣ кунед. Ман медонам, ки ин аллакай равшан аст, вале онро қайд мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 12 шиканҷаи ҷуворимакка (ҷилои 8 дюйм)
- 3/4 то 1 пиёла равғани равғани растанӣ
- Косер намак то бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Таркибҳо аз таркиб берун дар ошхона, баромада, дар як шаб.
- Онҳо онҳоро ба коркарди печка ё пиёдагард буриданд. Се ҷевон аз ҳар як мурғи шаш шафтаро месозад. Аммо шумо метавонед онҳоро маҷбур карда, ду-се маротиба дар як вақт кунед.
- Тозакунии равған ба 360 ° F. Дар равғани равған дар як равғани чӯб ҳам хоҳад шуд.
- Чиптаҳои кофӣ барои пӯшонидани поёни ШМШ дар як қабати ягона, бе баландшиддат ё баръакс.
- Fry барои 2 то 3 дақиқа ё то мурғакҳо сабукфикрона зард шудаанд ва бениҳоят заиф ва устувор мебошанд. Баъзан онҳоро бо як ҷуфт қубурҳо ба онҳо мепайвандад, то онҳо пухтанро парешонанд.
- Ҳар як chip аз равған бо каллаҳои худ, баргардонидани барзиёдии нафт баргаштан ба ШМШ, ва ба дастпӯшҳои коғазӣ, пошидани бо намак ва сипас раванди такрорӣ то даме ки ҳамаи помидорҳо пухта шаванд. Табобат бо salsa homemade хушк .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 613 |
| Total Fat | 51 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 35 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 113 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 5 г |