Ин дорухи нонпазӣ, ки ҳамчун козунак маъруф аст, низ дар маросим ва дигар ҳолатҳои махсус хизмат мекунад. Баъзе қаҳвахо нонашро шикаста, дар ҳоле ки дигарон онро мепартоянд ва баъд онро ба қолаби мудаввар месароянд.
Рӯшт қисми муҳими расмии динӣ дар Аврупои Шарқӣ ва нон аст, ки дар ҷадвал нишон медиҳад, ки рӯзи якшанбеи санҷидашуда - Павел - намунаи бузург аст.
Козунак нонест, ки нонпазӣ каме ширин дорад, бо мавсими оне, Баъзе нусхаҳо дорои баландии бодомҳоянд, вале ин минтақавӣ ва ихтиёрӣ аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 teaspoons хамиртуруши хушк
- 4 teaspoons шакар
- 1 тухм калон (сабук)
- 3/4 коса
- шир сафед (110 F)
- 3/4 косаи чанг
- 1/4 коса рим
- Grated
- zest ва шарбати 1 лимӯ
- 1 шир шир
- 1 пиёла шакар
- 5 тухм калон
- 1 қошуқи гилинӣ
- 9 пиёла орд (ҳама мақсад, тақрибан)
- 1 қошуқи намак
- 2 ounces (1/2 сут) равған (гудохта)
- 1/4 косаи равғани растанӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон ё омехтаи доимӣ, 4 омехта хамиртуруши, 4 қошуқи шакар, 1 тухм ва 3/4 пиёла шир гарм кунед ва дар ҷои гарм барои 40 дақиқа пӯшед. Дар ҳамин ҳол, ҷойгир 3/4 косаи пӯст, 1/4 коса рим, ва ранг ва афшураи 1 лимӯ дар косаи хурд ба кардаем.
- Кӯзаи 1 шир шир ва шакар 1 пиёла дар як чошнии хурд то гарм ва ҷудо карда мешавад. Дар як косаи хурд 2 килограмм равған ва 1/4 косаи равғанро якҷоя кунед. Ҷудошавии 2 аз 5 тухм, захираи тухмҳо барои шустани тухм ва лӯбиёро бо дигар 3 тухм ва 1 қошуқи гилин дар як косаи хурди хурди ғалла. Илова кардани омехтаи ширии гарм, пас омехтаи равған-равған, тухм, ва пошидани растаниҳо хамиртуруши, пайвастани он то ба ҳам омехта.
- Сипас илова ордро сар кунед (шумо ҳамаи онро истифода намебаред) ва 1 қошуқи намак, то он даме, ки натиҷаҳои ҳамарӯза бастаанд. Он шубҳанок хоҳад буд. Интиқоли ба як косаи бузурги oiled, хамир хамиртуруши барои ҷӯшон ҳар ду ҷониб. Бо пластикаи пластикӣ равған пӯшед ва то ду баробар зиёд кунед (1 то 2 соат).
- Хӯроки пӯчишаванда ва эҳё кардан, такроран, то 1 соат ё 2 соат ё то ду маротиба. Хӯроки гарм ба 400 F. Пуф кунед ва хамирро барои 1 ё 2 дақиқа ҷӯшед. Дар нисфи тақсимотро ҷудо кунед. Ҳар як ним ба се қисм ҷудо кунед ва дар лавҳаҳои лавҳаҳои пластикӣ пӯшед. Бо баракҳои пластикии greased фаро гиред ва дар давоми 30 дақиқа эҳсос кунед. Муборед бо yolks тухм ҷудо карда ва бодом мева, агар истифода. Оғози 30 дақиқа, ё то даме, ки бӯйи тиллоӣ ва термометрии фаврӣ ба қайд гирифта мешавад, 190 F. Нигоҳ аз оташдон, аз шӯр дур кунед ва пурра дар резиши симро нигоҳ доред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 129) |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 67 мг |
| Sodium | 83 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |