Тақвим Тақвим

Агар шумо хоҳед, ки хӯрокҳои аслии полони полезӣ пухтан гиред, ин 12 косача барои дӯконҳои англисӣ гап задан зарур аст. Онҳо барои neophytes, инчунин барои ошпази сабзавот, ки мехоҳанд якчанд донаҳои полезии полезиро донанд, комиланд.

• 01 аз 12

  "Роза Petal Jam" аз тарафи Beata Zatorska ва Саймон Target

  Роза Петал Ҷом: Мазхабҳо ва Ҳикояҳо аз тобистон дар Полша "аз ҷониби Beata Zatorska ва Simon Target (Китобҳои Китобӣ, 2011) як китоби зебои суратгирифта мебошад, ки аз тариқи китоби тарҷумонӣ тарроҳӣ аст. Таркибҳо барои анъанавӣ ва оддӣ омодаанд ва дар андозагирҳои амрикоӣ ва аврупоӣ дода мешаванд. Китоб дар ҷои аввалини категорияи ҷаҳонии ғизои ғизоҳои Аврупои Шарқӣ дар соли 2012 дар Горди Ҳиндустон ҷои аввалро соҳиб шуд . Дар ин ҷо се навъи "Роза Petal Jam":

  • Роа д достон бо доруҳои дорухона - Качақ Pieczona z Jabłkami
  • Равғани растании Тарбуз - Rolada z Truskawkami

• 02 аз 12

  Мария Очороёз-Монатова "Паҳлӯи пухтупаз: Китобномаи универсалӣ"

  Мария Очороёс-Монато (Crown Publishers Inc., 1979) аввалин бор дар Полша навишта шудааст ва китоби амрикоӣ ва сенаторҳо аз ҷониби Жан Ксарсва тарҷима шудааст. Дар ин китоб дар расм нест, аммо аз таркибашон фаровонӣ иборат аст аз фарогирии деҳот ба хӯрокҳои szlachta . Ин аксаран дар аксари кӯпруки Лаҳистон аст.

• 03 аз 12

  Роберт & Мария Сладбель "Мероси мантиқӣ Лаҳистон"

  Роберт ва Мария Сладбел (Hippocrene Books Inc., 1993) яке аз тарҳҳои калонтарин ва фарогири порнографияҳои ман аст. Дар 29 намуди хӯрокҳо 2,200 адад хусусан барои амрикоиҳо бо вазни амрикоӣ, андозагирӣ ва ҳарорат мавҷуд аст. Ҳар як дорухат дар зери номаи Амрикои Лотинӣ нишон дода шудааст. Андозагириҳои амрикоӣ ва баъзе аксҳо.

• 04 аз 12

  Роберт Сладбел "Бӯйҳои баномонӣ"

  Роберт Сладбел (Hippocrene Books Inc., 2003) китоби шарики ба навиштаи муаллифони "Лаҳзаҳои героинии полис" мебошад. Дар баъзе китобҳо дар якҷоягӣ вуҷуд дорад, аммо ин миқдори ҷашнҳои публитсистӣ ва хӯрокҳои марбут ба онҳо фарқ мекунад. Интизор аз хӯрок барои wigilia (Бунёди Чашмаи Кӯҳ ), Święcone (иди Писҳо), Весел (тӯйҳо) ва бештар аз он. Андозагирии амрикоӣ. Не хабарнигори

• 05 аз 12

  "Захираҳои полези полони барои амрикоиҳо" аз тарафи Club Polanie таҳия шудааст

  "Рӯйхати полисро барои амрикоиҳо" таҳия кардааст, ки аз тарафи Клуби Поланейии Minneapolis таҳия шудааст, ки аввалин нашрияи чопи Поланей дар соли 1948 бо чопи минбаъда то соли 1975 нашр шудааст. Китоб то ҳол дастрас аст ва доруҳои хазинадории дорухонаҳо ё дар бораи он сӯҳбат кунед. Онҳо дар андозагириҳои амрикоӣ дода шудаанд ва номҳо дар забони англисӣ ва поляк таъмин карда мешаванд. Не хабарнигори

• 06 аз 12

  "Полша Чикаго: Таърихи мо, Меъёрҳои мо" аз ҷониби Юсуф В. Свиравки

  "Полша Чикаго: Таърихи мо, Рӯйхати мо" аз тарафи Юсуф В. Свиравки (G. Bradley Publishing Inc., 2007) танҳо китоби сабук нест. Ин ҳуҷҷатҳои даҳшатоваре, ки садҳо полисро ба Чикаго дар тӯли 150 соли истиқомати худ, ки диаспора полис дар Чикагои бузургтарини Варшава ба даст овардаанд, дар бар мегирад. Андозаҳои амрикоӣ ва суратҳои сиёҳ ва сафед ва ранг.

• 07 аз 12

  Alina Żerańska "Art Art of Polish"

  Алина Żerańska (2006), ки дар соли 1968 ба чоп расидааст, аз 500 адад реаксияҳои палеолитӣ бо усули амрикоӣ ва усули ҳозиразамон, зуд ва осон аст. Илова бар ин, Мавлуди Исо, Ҳаввории нав, Писар ва дигар ҷашнҳо. Żerańska дар Варшава ба воя расида, ӯ медонад, ки ӯ чӣ гап мезанад. Ҳамаи хӯрокҳои оддии Польша бо мушаххасоти мушаххаси мушаххас, мисли моҳидорӣ дар аспӣ нишон дода шудаанд. Не хабарнигори

• 08 аз 12

  "Деҳқонони подшоҳони Полша дар қалъаи Малбӯр" аз ҷониби Богдан Газка

  "Деҳқонони подшоҳони Лаҳистон дар калисои Малберк" аз ҷониби Богдан Глззакка (Multico, 2010) дар охири ИМА дастрас аст. Ин китобчаи зебо сурат гирифтааст, ки дар тарафи Лаҳистон ва англисӣ бо андозагирии монитор аз ҷониби ҷонишини иҷрокунандаи ҷазираи Малберор дар минтақаи Гданск дар Полша пешниҳод шудааст. Ӯ дорои хӯроки таърихӣ бо истифода аз компонентҳои замонавӣ барои истироҳат кардани қаҳвахонаи Пётр 15-сола аст. Аммо аз ин ба хашм намеояд. Рӯйхати осон барои тайёр кардан ва хӯрокхӯрӣ хуб ва муосир аст. Дар ин ҷо аз меъ- "Дивизияи подшоҳҳои Польша дар калисои Малберор" омадааст:

  • One-Rise Polish Royal Бабро бо Raisins Recipe - Krolewska Babka z Rodzynkami

• 09 аз 12

  Беҳтан аз магазинҳои бузурги Teutonic дар қалъаи Малбӯр аз ҷониби Богдан Глззака

  "Беҳтарини Мастчоҳҳои Теҳронӣ дар калисои Малберк" аз ҷониби Богдан Глззка (Multico, 2009), пешгӯии "Деҳқонони подшоҳони Лаҳистон дар шаҳри калисои Малберор" аст ва дар ниҳоят дар Иёлоти Муттаҳида дастрас аст. Ин китобчаи зебо сурат гирифтааст, ки дар тарафи Лаҳистон ва англисӣ бо андозагирии монитор аз ҷониби ҷонишини иҷрокунандаи ҷазираи Малберор дар минтақаи Гданск дар Полша пешниҳод шудааст. Ӯ 50 ашёи миёнаи миёна барои шӯр, гӯшт, моҳӣ, баҳр ва десертҳои ба замонҳои муосир дохилшударо дарбар мегирад. Аксбардорҳо аҷиб аст. Дар ин ҷо аз таркиби "Соҳилҳои магазини калон дар калисои Малберор" омадааст:

  • Захираи ороишии хӯришӣ - Зупа Чрзанаева

• 10 аз 12

  Ewa Michalik аз "Food and Cooking of Poland"

  Ewa Michalik (Anness Publishing Ltd., 2008) - "Food and Cooking of Poland" китоби зебо, ки ҷуғрофӣ, фестивалҳо, фарҳанг, таърих ва хӯрокҳои Лаҳистонро дида мебарояд. Шумо миёнаро барои миёсияҳои анъанавӣ (бодиринг дар сметана), żurek (шӯрбо решакан ) ва pierogi дар якҷоягӣ бо чархболҳои нодир ва мушакҳои дандонҳои табақ пайдо карда метавонед . Мазкр дар миқёси амрикоӣ ва аврупоӣ дода мешавад. Суратҳои зебо.

• 11 аз 12

  "Китобхонаи кӯҳии Полша" аз тарафи Сопхи Ходоровик Драб

  "Китобхонаи Польша дар кӯҳҳои хӯрокворӣ" аз тарафи Sophie Hodorowicz Knab (Hippocrene Books Inc., 2002) танҳо яке аз якчанд китобҳо Ходоровик Домб дар боғҳои полезӣ ва тарабхонаҳо навишта шудааст. Ин китоби мазкур на танҳо 100 хӯрокхӯрӣ барои ошёнаҳои амрикоӣ бо истифода аз андозаи амрикоӣ, балки мубоҳисаҳои асбобҳои дар фасли асри гузашта дар Полша, сафедпӯшии Лаҳистон, Магнитҳо, идҳо ва ғайра истифода бурда мешавад. Суратҳои сиёҳ ва сафед ва тасвирҳо.

• 12 аз 12

  "Энсиклопедия аз ғизои полизӣ" аз ҷониби Ҳанна Szymanderska

  Энсиклопедия аз ғизои полизӣ: 2,400 Захираи анъанавӣ ва замонавӣ "аз ҷониби Ҳанна Szymanderska (REA, 2006) дар Полша ва англисӣ дастрас аст. Вақте ки ман ин китобро фармоиш кардам, ман фикр мекардам, ки ин китоб дар бораи таърихи публитсистии политсия аст. Баръакс, он як миқдори истеъмолҳо, ки дар андозагирии металлӣ аз хӯроки пешинаи Лаҳистон (Staropolska) ба хӯрокҳои муосир дода шудаанд. Аммо, албатта, номҳои Лаҳистон ба тарҷумаи англисӣ дохил намешаванд. Бо вуҷуди ин, китобҳои Szymanderska илмӣ ва ҳамаҷониба ҳастанд ва ба таври назаррас дида мешаванд. Баъзе аз бандҳои қисматҳо дар бораи лугарҳо, занбурҳо ва бозӣ мебошанд. Ягон фоторамкахо.