Маринат кардани афшураҳои хук дар лавҳаи хӯришӣ боғдор як роҳи осонтарини тозакунӣ барои тамғазан ва маззаи тозиёна ба афшураи оҳанин аст .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 пиёла решаи парваришгоҳҳо
- 4 пӯхташудаи пӯлоди хукон (калтаки 1-дюйм)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи хокистарӣ либоси зардобӣ ва хукро якҷоя кунед. Пӯшед ва refrigerate барои 30 дақиқа то 8 соат.
- Ҳангоми тайёр кардани пухтан, омода ва пешпардохти шамъ, сӯхтани оташ дар ду сатҳ. Хориҷро аз маринад ҷудо кунед; маринад.
- Буридани афшураро дар гармтарин қисми оҳан ва пухтан барои 1-2 дақиқа. Ҳангоме, ки абрҳоро озод мекунанд, онҳоро ба пуштибонашон дучоред, барои 1-2 дақиқа.
- Сипас афшонед, ба қисми хунук кардани оҳан ҳаракат кунед. Барои 4 дақиқа пӯшед ва оҳан кунед. Тафаккур ва пӯшед; оҳанро барои 4-6 дақиқа дарозтар ё то он даме, ки термометр гӯшти бромҳо 145 то 150 Ф.
- Хориҷ аз решакан, ҷойгиршавӣ дар плита ва пӯшонидани он. Бигзор истода 5-10 дақиқа, пас хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 478 |
| Total Fat | 24 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 171 мг |
| Sodium | 121 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 55 г |