Пухтупази меваю сабзавоти маъмул дар Осиёи Панҷакент

Меваи мева, сабзавот ва сабзавот мева доранд. Мева як қисми ниҳолест, ки аз гули мерӯяд ва тухмиҳои ниҳолро мекорад. Ҳамаи дигарон - баргҳо, яти ва решаҳои - сабзавот мебошанд. Сабзавотҳои меваю меваҳо ҳастанд, ки ба ҷои он ки чунин истеъмол карда шавад, пухта мешаванд ва сабзавот мехӯранд. Дар пухтупази Осиёи Ҷанубу Шарқи Ҷанубӣ, ин панҷ нафар аз сабзавотҳои маъмултарин мебошанд.

• 01 05

  Луффа

  Лутфан сухан ва аксари одамон дар бораи шустани бронхҳо фикр мекунанд. Бисёриҳо намедонанд, ки сӯзанни шустани пӯсти лампаҳои меваҷот номида мешавад. Вақте ки меваи пухта мерасад, ҷисм нопадид мешавад ва танҳо филми нахи ва тухмиҳои лулака боқӣ мемонад. Тухмҳо ба осонӣ афтоданд ва он чиро,

  Луффа як сабзавоти машҳур дар Чин, Ветнам, қисмҳои Ҳиндустон, Филиппин, Мянмар ва Индонезия мебошад. Он дар ду навъ, торик ва ҳамвор аст. Luffa аст, бо fries абрҳоро пухта, илова ба шӯрбо ё решакан ҳамчун пур барои самбӯса.

• 02 05

  Гармии гандум / харбуза

  Гандум, ё харобии талх, чунон ки маълум аст, меваи тропикии тропикӣ номида мешавад . Он аст, ки тару тоза ва пӯст аст. Чуноне, ки номи он мегӯяд, ки меваи хушбӯй дорад. Бо вуҷуди ин, он дар таркиби сабзавоти маъмултарин дар Осиёи Марказӣ аз сабаби матн ва гулӯла метавонад дар вақти омехта бо дигар компонентҳо бошад. Гузашта аз ин, дарахтони аҷибе таърихи тӯлонӣ доранд, чун тибби фитотерапия.

  Гулдурӯшӣ беҳтарин аст, вақте ки меваи ҳанӯз ҷавон аст. Кудурат камтар намефаҳмад ва таназзули ҷисм меваи он онро барои компонентҳои пухта табдил медиҳад.

• 03 05

  Green Papaya

  Дар ҳоле ки papaya пухта ширин ва метавонад хӯрда хом хўроки, хўроки сабз ғизо ва ҷисм, агар бурида ба strips хеле thin, хеле сахт ба хом хӯрдааст.

  Дар tinola soup Filipino , papaya сабз ба чапҳо пеш аз он ки ба мурғ ва шўрбои дар деги илова карда мешавад.

  Папая сабзавот ба сабзавот маъмулан дар ҷанубу шарқи Осиё ҷойгир аст. Пӯсти меваи он меафзояд ва партофта мешавад, тухмҳо ва питро дар маркази дафн, сипас ҷисм ба таври бесифат баста мешавад. Папая сабзавот сабзавот бо сабзавотҳои сабзавот ва сабзавот такя карда, бо либоси оддӣ хизмат мекунад.

• 04 05

  Ҷанги Миёна

  Кундол дар Филиппин ва ванна дар Ветнам, дарозии зимистон дар ҳоле ки ҷавон аст. Хомӯшии зимистонаи ҳомила аз шириниҳо талаф мешавад ва ҳамчун сабзавот барои шӯрбо ва афшураи фосид истифода бурда мешавад. Яке аз хӯрокҳои хушсифат бо харбуза зимистон - шӯрбоҳои гулобӣ дар Чин аст. Дар Ветнам, ки дар он ҷо боварӣ дорад, ки гандум зимистон барои истеҳсоли шир кӯмак мерасонад, он бо равғанҳои хукӣ пухта мешавад, чунки аксар вақт ба модарон, ки синамаконӣ мебошанд, хизмат мекунанд.

• 05 05

  Чейote

  Дар якҷоягӣ ба Амрикои Марказӣ, ки дар Индонезия ҷойгир аст, дар Филиппин, об дар Ветнам ва плюс дар Таиланд ҷойгир аст. Ин меваи сабзавот меваи начандон калон дорад ва ҷисм бо шиддатнокии ночиз аст. Chayote бо soups пухта ва афшураи fries.