Пикаронҳо хаёлпарастанд ва на танҳо аз он сабаб, ки онҳо хамиртурушанданд. Онҳо дорои мазза, ошёна, ошёна, ошёна, ширин ва гарм бо ширин мебошанд. Онҳо эҳтимолияти мутобиқ шудан ба инженерҳо мебошанд , аммо онҳо ба чизи хеле гуногун ва беназир тааллуқ доранд.
Хамираи ҳақиқӣ ба ҳалқаҳои бегона табдил меёбад ва пӯсти пӯстро ба ҳам мепайвандад. Пажӯҳишгарони таҷрибадор танҳо як дастро истифода мебаранд, то ҳалқаҳои ҳалли хамирро ба равған бигиранд, аммо пешгирӣ накунед, агар пеш аз он ки чарбҳои шуморо ҳалқа кунанд, пешгирӣ кунед. Доир ба донорҳо низ мисли он хуб аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 калтаки дорчин (тақсимшуда)
- 2 қошуқи тухмии анисӣ
- 2 қошуқи тамоми донаҳо (тақсимшуда)
- 1 килограмм картошка ширин
- 1 адад каду буттаҳо (пӯст, 3/4 косаи каду)
- 1 tablespoon фавран хамиртуруши
- 1 tablespoon шакар
- 2 тухм
- Намак (то бичашонем)
- 1/4 коса Pisco (ё дигар коняк)
- 3 пиёла орд
- 1 афлесун
- 2 соат
- 1/4 дона пӯлод
- 1 1 коса шакар арғувон сафед
- 1/2 пиёла об
- 1 кварт равғани растанӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Нуқтаи калонеро бо об пур кунед ва ба напазед оваред. Иловаи 2 калтаки дорчин, 2 қошуқи мӯрча, 1 қошуқи дона ба об.
- Peel картошка ширин, ва ба зервазифа калон бурида. Буридани каду тару тоза (агар шумо истифода консерваьои консерва надошта бошед) дар чапи калон.
- Иловаи картошка ширин ва каду тару тоза ба оби ҷӯшон ва пухтан то нарм. Шумо бояд аввал аз каду хориҷ шавед, зеро он зудтар пухта мешавад. Миқдори 1/2 пиёла оби ошомиданӣ ва фарбеҳро нигоҳ доред.
- Вақте, ки каду ва картошка кофӣ барои кор кардан, онҳоро шинонед ё ба воситаи ғизои ғизоӣ истифода баред . Бигзор сард. Шумо бояд 3/4 косаи равғани ширӣ ва 3/4 косаи каду бояд нӯшед.
- Дар косаи омехтаи мӯътадил, пошидани хамиртуруш ва шакар дар 1/2 пиёла оби сард (каме гарм, на гарм) об пухта мешавад. Бигзор истироҳат 5 дақиқа.
- Иловаи тухм, намак ширин ширин ширин, пашми каду ширин, ва Pisco ва пайвастаги бо гандум гандум то омехта хуб омехта.
- Илова кардани орд тадриҷан ва бо hook хамир то омехта, тақрибан 5 дақиқа. Дар хамир бояд бояд оҳиста ва ҳамвор бошад, аммо ҳанӯз шубҳанок. Агар ин хеле моеъ бошад, шумо метавонед 1/2 косаи ордро илова кунед.
- Занг занед, ва дар ҷои гарм ба якчанд бор ду баробар зиёд кунед.
- Афшура ба афлесун ва пояҳо ва шарбати захираи. Паҳмаш, шакар, реши решавӣ, реши лимӯ, шарбати афлесун, шарбати лимӯ, 1 деги ҷавған, 1 деги ҷӯшон, ва 1/2 косаи об дар як saucepan калон ва ба напазед, шӯр кунед.
- Гармии паст ва тобистона барои 15 дақиқа, ё то омехтаи thicken каме. Муносибат бояд ба шарбати заҳкаш монанд бошад, ва он бештар заҳролуд мегардад. Миёнарав барои хориҷ кардани rungange ва оњаки афшура ва ҳанут.
- Вақте ки хамир зиёд шуд, гармии равған дар як деги то 350 F
- Ангушти худро дар оби намакин кунед. Рӯйхатҳоро бо ёрии қубурҳои хурди гандум ва ангуштзании он ба як ҳалқаи якчанд ангуштчаҳо кашед, сипас ба зудӣ ба равған равед. Кук кӯтоҳ, 20 сония ё то, ва сипас аз донакҳо истифода бурдани як spoon чӯбӣ дароз.
- Кукро дар равған то он даме, ки қубурҳои тиллоӣ (тақрибан 30 сония дарозтар) бошанд, пас онҳоро ба қадами сатили коғазӣ бардоред.
- Хизмат ба зудӣ бо шарбати гарм тар карда.
Шарҳҳои ошхона
Донфҳо барои 200 соат дар як шабонарӯз метавонанд гарм шаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Sodium | 72 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |