Италия дорои бисёре аз ширинаҳои ҷашнии гуногун, ки аз кукиҳои оддитарин то ба таври фаровон боғҳо ва пирожни фарқ мекунад. Аксари минтақаҳо: Naples дорои struffoli , теппаҳои хамиртуруши пухта дар асал хобида ва бо пошидани ширин шодида; Сиена дорои шаффоф аст, як меваи асримиёнагӣ бо асал; ва минтақаи Abruzzo дорои caggionetti, ravioli пухта бо дастони ва шоколад пур. Аммо Pandoro ва Panethone , пирожни солонаи Верона ва Милан, дар саросари Италия ва дар саросари ҷаҳон табдил ёфтанд, зеро онҳо метавонанд дар миқёси саноатӣ пухта шаванд ва барои тозабиниҳои дарозмуддат барои фароҳам овардани масофаҳои зиёд фароҳам оварда шаванд.
Бинобар ин, мағозаҳои чарогоҳ дар ҳама ҷо дар Италия ба ғайр аз мутахассисони маҳаллии худ панелон мекунанд. Панеттаҳои анъанавӣ як торт, сабзавот бо меваи дандон ва меваҳо дар хамир мебошанд, аммо ин рӯзҳо фарқияти анъанавии кам вуҷуд дорад: бо боду ҳаво, бодомҳои шоколад дар болои меваҳои шоколад дар ҷои мева, шир ё лимӯ , ё бо шираи шоколад ва пурмазмуни норанҷӣ. Pandoro, ки теппаи нурафканест, ки бо равғани калонтарини равған сохта шудааст ва дар қабати баландтарини пластикӣ 8-печонида шудааст, одатан бо шакар ориз карда мешавад, аммо ин рӯзҳо низ бо бисёр пурҳои гуногуни растанӣ меоянд.
Баъзе вариантҳо ба таври ошкоро эҳтиёт кардани одамон, масалан, панелҳои бе меваи ширӣ барои онҳое, ки ба он маъқул нестанд, балки аз ашёи аз анъанаи ҷаззолӣ то тортҳои хунине, Ҷаноби Панеттон ё Пандороро дар хона бештар қаноатбахштар аст: Шумо метавонед пур аз таркибро бо ҷӯшидани либосҳоятон таҳия кунед ва инчунин компонентҳо - буттаҳои тару тоза, масалан, ки дар морҳои омехта истифода намешаванд, чунки онҳо танҳо "нигоҳ доред".
Панеттон инчунин пойгоҳи беҳтарин барои puddings ва дигар шириниҳо аст, ва ин ба таври фоидаовар аст, зеро дар якҷоягӣ бо 26-уми декабр, вақте ки баъзеи онҳо аз як кампусту пандара, пору ва бензин барои хӯрокпазӣ бо cappuccino ламс мекунанд.