Тарзи дӯстдоштаи шумо барои хӯрокхӯрӣ чӣ аст? Оё шумо ба онҳо роҳи фаронсаро маъқул медонед - тамоми хамирро бо равған гудохта барои курпази баргҳо? Ё шумо ба онҳо тарзи итолиёвии Итолиявӣ - дилшикофони зардолу ва намакро барои салатҳои, pizza ва антибиотикҳо гузоштаед?
Агар шумо эҷодкорокоро дӯст медоштед ва роҳҳои нав ва гуногунро барои тайёр кардани онҳо ҷустуҷӯ менамоед, онҳоро ба Туркия равед. Дар Туркия шумо на танҳо ба барг ё дилҳои Артишок мехӯред, шумо тамоми поёни сабзавотро мехӯред. Ин роҳи шумо меваи Артишро бештар ба Артишок меорад!
Афзалиятҳои асбобҳои Артишок
Артишок дар поёнӣ Тарзи туршии турки туркӣ ягона хӯроки нисфирӯзӣ аст, ҳамчун алтернативӣ ба равған, ё тарзи тренинги туркӣ, ҳамчун қисми якҷояи калонтарини «аниз», ё шурӯъкунандагон пеш аз хӯрок хӯрдан хизмат мекунанд. Занҳои сабук ва сабзавот бо паррандаи тару тозае, ки аз қаъри заҳролуд аз Артишок саркашӣ мекунанд.
Ин дорухат барои як табақаи аъло меоварад. Шумо метавонед онро пешакӣ омода созед ва он зебо ва экзотикро дар табақ менӯшед. Пас аз он ки шумо чӣ тавр бурида ва артишро пошед, омодагӣ осон аст.
Ман мехоҳам ин табақро омода кунам ва дар давоми якчанд рӯз ҳангоми интихоби вазни ман хӯрок бихӯрам. Артишокҳо хеле серғизо мебошанд, дар калорияҳо, карбогидратҳо ва фарбеҳӣ ва баланд дар таркиби нахи ва витамини C дар байни дигар маводи ғизои солим мебошанд. Ин дорухат танҳо барои равғани заҳрдорон ва вегетаҳо бузург аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 ангишти калон
- 1 пиёла пиёла ширин (сабусакҳо)
- 1 сабзӣ миёна (сабусакҳо ва бурида ба мукааб хурд)
- 2/3 коса пиёз (тару тоза ё яхкардашуда)
- 1 картошка нав (картошка ва бурида ба мукааб хурд)
- 1 лимӯ (афшура ва рол)
- якчанд sprigs аз алафҳои бодиён
- 1 қошуқи намак
- 2 teaspoons шакар
- 1/2 қошуқи қаламфури сафед
- 1/3 косаи равғани зайтун кушода мешавад
Чӣ тавр бояд кард
Арчечки худро вайрон кунед
Барои оғоз кардан, шумо бояд як корд бо як пӯсида, якбора якбора бо ҷилои хеле кӯтоҳ ва як дастаи тоза кардани дастпӯшакҳои боғро барои муҳофизат кардани дастҳои шумо аз хорҳо дар охири ҳар як барге дошта бошед.
Аввалан, ҳамаи баргҳои дастро аз даст диҳед. Сипас, кордро барои кушодани баргҳои баргҳои мулоим ва "choke" дар ҳаракати давравӣ, чуноне, ки шумо себро шустаед.
Шумо метавонед буридаҳои яти, ё барои як ороиши ороишӣ, шумо метавонед пӯст ва сипас ҳамаи онҳоро дар бораи дарозии тақрибан тақрибан ду дюйм дароз кунед.
Ҳамчунин, кордро барои пӯшидани сарпӯшҳо дар атрофи тиреза истифода баред ва баргҳо аз поён дур кунед.
Дар ин ҷо як дастури тасвирии бузург барои нишон додани он чӣ тавр бояд кард:
Чӣ тавр Барои тоза ва пошидани Артишок
Дар натиҷа, шумо бояд як косаи оромии зебо, бо ё бе бунёдӣ, дошта бошед. Ҳамроҳи ҳамаи қаҳрамонони худ такрор кунед. Вақте ки шумо ба итмом расидед, як шарбати лимӯро дар тамоми косири арғувон нигоҳ доред, то онро аз торикӣ нигоҳ доред. Шумо инчунин онҳоро дар яхдон нигоҳ медоред, барои як рӯз ё ду об дар об бо шарбати лимӯ омехта.
Паҳн кардани Артишок шумо метавонед
Тақсимоти почтаҳои худро бо пояҳо дар поёни як чошнии калон ташкил кунед. Иловаи парида пиёз, сабзӣ сабук, нахўд, шакар, намак ва ќаламфури ва шарбати лимӯ ва rind. Обро ба шиша барои кофтани чуқурҳо тақрибан тақрибан якуним дулор илова кунед.
Нишон додани равғани зайтун дар боло ва гузоштани sprigs аз бодиён гов дар болои. Хати гармро баланд кунед, ба напазед биёред, пас гармии паст ва пӯшонед.
Бигзор оркестр камаш 15 дақиқа хушк кунад. Иловаи картошка сабзавотро давом диҳед ва то он даме, ки арғувон тендер ва тозакунӣ қариб тамом шавад, тақрибан 15 дақиқа бештар.
Артишокро пора ва хидмат кунед
Шудро аз гармӣ дур кунед, сарпӯшро сар кунед ва онро ба ҳарорати хонагӣ оред. Хориҷ растаниҳо аз алафҳои бегона ва партофта мешаванд. Ба ҳар як асбоби заҳролудро бо ёрии spatula ҷудо кунед ва онҳоро дар табақи хидматӣ тартиб диҳед.
Spoon сабзавот пошида дар атрофи базаҳои Артишок. Агар оби нӯшокии заҳрдорро илова кунед, ба обхези боқимондаи онҳо барангезед.
Биноҳои бо алафҳои бегона тару тоза.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 656 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 26 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 273 мг |
| Карбогидратҳо | 63 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 11 г |
| Протеин | 22 г |