01 05
Намудҳои ниҳоят
Maxmillian Ltd / Getty Images Ҳосили бо гӯшти замин омехта бо равған, намак ва мавсими дигар (баъзеҳо низ консервативҳо ва / ё пуркунандаи fillers) доранд. Ин омехта одатан ба қуттии ғафсшуда мепечад, гарчанде ки ҳасибаи тару тоза ҳамчун "ҷилд" фурӯхта мешавад ё ба patties ташаккул меёбад. Барои ҳама чизҳои умумӣ, на ҳама ҳасибҳо баробаранд, на ин ки онҳо ҳамон яканд. Нигоҳ кунед, ки чӣ гуна чор навъи асосии ҳасиб, тару тоза, пешпайвандаш, дуддодашуда ва шифобахшандаро муайян кунед.
02 05
Ҳасиби тару тоза
Молли Уотсон Захираҳои тару тоза - ба монанди пайвастагиҳои бензин, заҳбурҳои пӯсида, ҳасибаи итолиёвӣ , равғани зардолу ва гӯшти помидор дар Мексика аз гӯшти бесифат, хокистарӣ, ё ҳатто покизатори ширин сохта шудаанд. Онҳо бояд то вақте, ки яхкардашуда яхкардашуда ё яхкардашуда нигоҳ дошта шаванд.
Пеш аз хӯрокхӯрӣ пӯстро пешгирӣ кунед, то пешгирӣ кардани садамаҳо. Пухтан ҳасибҳои тару тоза, то даме ки ҳеҷ хаёл аз гулобӣ дар бораи овезон дар маркази ҳасиб.
Ҳасибаҳои тару тоза хушк мешаванд, пӯсти пухташуда ё пӯхташуда. Баъзе намудҳои ҳасибаи тару тоза, махсусан «ҳасибҳои сафед», ки бо равған сохта шудаанд - одатан анъанавист ё пашм шудаанд. Ҳосили тару тоза мумкин аст, ки аз зарфҳои худ канда шавад ва онҳоро бо мақсади тайёр кардан ва дар дигар хӯрокҳо истифода бурдан мумкин аст.
03 05
Ҳасби қабати болаззат
Мэрилин Conway / Getty Images Ҳосили пешпайвастаро, аз он ҷумла сагҳои гарм , frankfurters, bologna, mortadella ва бисёре аз рангҳои немисӣ (гарчанде ки ҳамаи онҳо боварӣ ҳосил кунед, ки ба қаллоб ё ҳасибпарварони худ муроҷиат кунед, ки ҳасиб тоза аст ё пеш аз пухта ягон шубҳанок дошта бошед) - одатан, бо пуртоқат, ҳатто пурраи сафед. Баъзан пур аз қисмҳои қабатҳои болаззат ба қисм пошидаанд, аммо дар ҳама ҳолатҳо, ҳасиб пас аз пур кардан пухта мешавад.
Шумо ҳанӯз хоҳед, ки ин ҳасиба пухта, ё ҳадди аққал онҳоро то ҳарорати хонагӣ барои гарм кардани беҳтарин онҳо бихаранд. Онҳо метавонанд хокистарӣ, бодом, пошида, ё бурида шаванд ва ба хӯрокҳои дигар илова карда шаванд. Гарчанде, ки шумо бо гӯшти хом кор намекунед, ба шумо лозим аст, ки ба онҳо пухтан ва ё ҳарорати онҳоро пухтан лозим.
04 05
Сигоркашӣ дуддодашуда
Лисис Филлипс / Графи Гетти Захираҳои дуддодашуда, аз қабили вауилей ва kielbasa мебошанд, чунки номи онҳо нишон медиҳанд, ки онҳо онҳоро пухтан мехӯранд. Онҳо дар сигоркашӣ ё дуддодашуда, ки дар он оташе, ки сард аст, суст ва сӯзанаки дӯзандагӣ, дӯзандаҳо, заҳрдоронро нигоҳ медорад.
Ҳасиб аз тамокукаш мумкин аст, ки хӯрданаш, шифобахш бошад, ё бурида ва дар дигар хӯрокҳо истифода шавад. Ҳасбҳои дуддодашуда, монанди дӯстони пеш аз пухта, як платформаи селпартоҳо ва sandwiches мебошанд.
05 05
Садақа шифобахш
Сарчашмаи Image / Getty Images Ҳасибҳои шифобахш он чизҳои зебои Италия ҳастанд, Салумия ва фаронсавиро даъват мекунанд. Онҳо ҳасибҳо тару тоза ва сипас намак мекунанд ва ҳаво хушк мешаванд, дар давоми ҳафта ё моҳҳо вобаста ба навъи он. Гўшт аз тарафи намак ва ҳаво пухта мешавад (ва, дар роҳи, вақт). Salami, Spanish , Salami, Spanish, Spanish
Хосили шифобахши шифобахши қадимтарини имконпазир ва дар ҳарорати хонагӣ барои истеъмоли машруботи спиртӣ, хӯрокпазӣ ё сандуқи калон хизмат кунед.