Шумо дӯст медоред, ки чӣ тавр зуд ва осонтар шумо метавонед дар як шишабандии шадид, Он дар ҳақиқат як дақиқа дақиқа барои пухтан ва ба даст овардани натиҷаҳои лаҳзавӣ, тендерӣ ва бесифат аст. Истифода намудани якчанд омехта ва себ ширин, ё андозаи шакар қаҳваранг ва шарбати лимӯ дар ин дорухат алюминий барои ноил шудан ба мазмуни комилан ширин-сметавор мувофиқ аст. Агар себ каме пеш аз пухтупаз барояд, илова кардани шакар илова кунед. Агар он ҳам ширин бошад, кӯшиш кунед, ки шарбати лимуи каме илова кунед. Беҳтарин себ барои себ ва дигар хӯрокҳои себӣ пухта аз Mutsu, Фӯги, ва себ Рим мебошанд.
Барои осон кардани себ, кӯшиш кунед Calphalon's Apple Corer.
Таҷҳизоти пухтупазӣ: Тақвияти ғизо (яке аз кӯшишҳо: WMF Perfect Plus Pressure Cooker ), пӯсти себ, равғани растанӣ ё кордҳои парма, миқдори ошхона, ченкунакҳо, ченкунии ченкунак, пиёлаҳои ченкунии ченак , juicer чошнӣ, коркарди чӯбӣ ё хӯрок (якест: кӯшиш: OXO Food Mill ), ихтиёрӣ
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 кило себ
- 1/4 пиёла шакар қаҳваранг
- 1 қошуқи дорчин
- 3/4 пиёла афшураи себ (ё сиҷҷаи себӣ)
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- Намак намак
Чӣ тавр бояд кард
- Peel ва аслии себ ва онҳоро ба якбора баробар баробар.
- Дар як равғани фишор, як қатор себ, шакар қаҳваранг, дорчин, афшураи себ ё сиёҳ, шарбати лимӯ ва намак. Оғозро пӯшед ва онро ба ҷои он гузоред, сипас пухтупазро дар гармии болои гармии баланд ҷойгир кунед. Оғоздиҳии шишабурро то фишори баландро кашед, пас дубора сари вақт ба муддати 4 дақиқа сар кунед ва барои фишор нигоҳ доштани гармӣ кам кунед.
- Пас аз 4 дақиқа, шишабандии фишорро аз гармӣ ва фишори озодро бо усули табиии худ дур кунед (яъне калимае, ки пӯсти фишори пӯшида ба истироҳат то вакти фишор нишон медиҳад, ки фишори буғӣ нишон медиҳад, тақрибан 10 дақиқа).
- Ба таври ошкоро мекӯшед, ки онро аз шумо дур созед, то ки аз бод ба сӯхта партофта шавад. Бо spoon чӯбӣ, шалғам себ, шикастан онҳо то зердесҳои калон, то шумо ба мутобиқати дилхоҳ ба даст. Агар шумо хоҳед, ки як равған ҳамвор бошад, шумо метавонед омехтаи худро ба коркарди ғизо ва якчанд маротиба резед, ё онро тавассути ғизои ғизоӣ гузоред.
Дар ин ҷо баъзе истифодаҳо барои себ:
- Онро гарм кунед ё дар ҳарорати хонагӣ ҳамчун як равған барои хук гиёҳ кунед
- Онро ба молҳои нонпазӣ, мисли теппаҳо ё теппаи ҷавғо барои ҷойгир кардани баъзе равғанҳо ё равғанҳо
- Хушккунӣ ба ромакҳо, боло бо granola, ва офтоб дар 350˚F то гармшавӣ. Беҳтарин бо яхдон ё карамель яхмос
- Резед ба штампҳои popsicle ва яхбандӣ
- Юнии баланд ё боду йогурт
- Ба каме илова кардани ширеш
- Ба ҷои pancake ё batter waffle дар ҷои нафт омехта
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 112 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 42 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 0 г |