Оё Бритониё ва Австралия низ чунинанд?
Мармит ва Vegemite ҳам аз хамиртуруши пиво ва ҳам аксар вақт дар ҷойи равған ба чанг ё пур кардани сандвич истифода мешаванд. Бо дарназардошти он ки онҳо ҳосили хамиртуруши ҳашароти спиртӣ доранд, албатта онҳо бояд ҳамон як чизи ростро бихӯранд. Мутаассифона, фарқияти фарқкунандаи байни ду қаҳвахона вуҷуд дорад. Ва оё шумо бо Marmite ё Vegemite калон мешавед, шояд муайян кунед, ки кадомаш беҳтар аст.
Бритониёи Бритониё
Дар марҳилаи якуми Бритониё, Мармит як сарватманд, торик, қаҳваранг барои тухмии гарм, пухтани ғалладонагиҳо, пур кардани себворӣ, ҳатто ҳатто як шароби гарм аст.
Дӯстдорони мармарӣ ба шумо мегӯянд, ки он дар ҳама чизҳо дар ҳама ҳолатҳо хуб аст! Дар паҳншавии шириниҳои ширин, тазриқи шӯр, то он даме, ки бесамар истифода бурда мешавад. Мармит аз истихроҷи хамиртуруши (як-маҳсулоти маҳсулотҳои пивопарварӣ) сохта шудааст ва сарчашмаи фаровони витамини B мебошад.
Мармит дар охири солҳои 1800-юм олимони олмонии Юстус вон Либбигро мефаҳмонд, вақте ки мефаҳмид, ки чӯҷаҳои пухташудаи хӯшаҳо метавонанд тамаркуз ва хӯрданд. Мармит ин қадар маҳбуб аст, ки омор мегӯяд, ки 25 фоизи Бритониҳо Мармитро ҳангоми сафар аз кишвар берун мекунанд. Мармит ҳамчунин як паҳншавии нави Мармилитро паҳн кард, он нусхаи қадимии аслист ва баъзеҳо аз баъзеҳо ба монанди мармиди кӯдаконашон тамошо мекунанд.
Vegemit Австралия
Vegemite аз Австралия аст (ҳарчанд он дар Бритониё мавҷуд аст) ва инчунин экспертизаи калони сиёҳро паҳн мекунад. Фарқияти он аст, ки Vegemite сабзавот ва хӯрокҳои хушсифат, инчунин рангуборӣ ва дигар иловаҳои иловагиро илова намуд.
Мисли Мармит, он ба сандвичҳо, болдорҳо ва тоқ; вале дар Австралия, Vegemite низ барои пур кардани озуқа истифода мешавад.
Vegemite аз ду чизи зарурӣ офарида шуда буд: яке аз он буд, ки Ҷанги Якуми ҷаҳон воридоти мармарии Австралияро вайрон кард ва дигаре барои дарёфти хамиртуруши чап, ки аз ҷониби чарогоҳи пиво пӯшида буд.
Офаринандаи Vegemite, Cyril Percy Callister, хамиртуруши бо намак, пиёз ва карпечро омехта кард, ки он хусусияти "сабзавот" ба шумор меравад.
Мармит В. Vegemite-Test Tasting
Сарфи назар аз монандӣ дар ду паҳн, Мармит ва Вегемит воқеан аз якдигар фарқ мекунанд. Новобаста аз он ки шумо бештар аз як чизи дигарро дӯст медоред, як чизи таъми шахсӣ аст. Аз нуқтаи назари мақсад, ҳар як паҳншавии хамиртуруши хусусиятҳои худро дорад.
Мармилит ба он намак, ки бо як каме ширин таваккал мекунад ва дорои материкаи ҳамвор ва сангӣ дорад. (Marmite XO дорад, ки достер, маззааш зебо ва ториктар аз асл аст, Текст аз thicker ва stickier аст).
Vegemite низ шӯр аст, вале низ ба он дард аст. Дарозии ҳашарот, инчунин як умми (яке аз панҷ мағозаи асосӣ, ки як мазза хӯроки ғизоро ба ғизо меорад) меояд. Аз сабаби қашшоқии қавӣ, танҳо маблағи каме лозим аст. Баъзеҳо мегӯянд, ки бӯи Vegemite як каме хомӯш аст ва пас аз шикастан бесамар аст, аммо ин фикри умумист.