Matcha як чой сабз хокистарӣ ориз, ки аз тамоми баргҳои чой дод. Шадидаш, баргҳои рехтани ширини сабз-сабз, таҳия мекунанд, ки нӯшокиҳои лампаҳои крахмалро ба монанди ин як, як оҳан сабз-сабз сабук медиҳанд.
Аз китоби нав, Навгониҳои нав; 100-МЕХНАТИ ДАСТРАСТАРИИ БЕҲТАРИН ТАШКИЛ МЕНАМОЕМ, МЕНАМОЕМ, БЕШТАР МЕНАМОЯД, МЕНАМОЕМ, МЕХНАТ, МЕХАНИЗМ ВА ТАШКИЛОТИ КОЛОНЕМ, ин тарозуи либосӣ яке аз манбаи асосии ман аст. Он лаҳзае, ки ман пухтупазро интихоб мекунам - қаҳва қошуқи қаҳвахонаи қаҳвахо хеле қимат аст.
Ҳатто беҳтар, аз нусхаҳои дастрас дар мағозаҳои қаҳва, он хеле сабуктар аст.
Ҳангоми тайёр кардани либос барои маросими анъанавии ҷопонӣ, тиллоҳо барои ҳамарӯза ё бозии баландтарро интихоб мекунанд ва онро бо об танзим мекунанд. Вале дар инҷо, вақте ки мо чойро бо шир ва ширин омехта карда метавонем, шумо метавонед либоси паст, ҳаррӯза ва ё либосро истифода баред. Навъи охирин дар мағозаҳои зиёди ғалладонагиҳо ва мағозаҳои Осиё бо ашёҳои японӣ дастрас аст.
Агар шумо нӯшидани оби ширинро сахттар кунед ва гул (ва бештар қаҳвахона), 1-1 / 2 teaspoons аз хокаи matcha истифода баред. Азбаски аз хокистарчаи matcha ба пинҳон мондан аст, он муҳим аст, ки бо шустани чой бо оби гарм, пеш аз омезиши омехта бо шир зарур аст. Ман ҳамаи навъҳои решаҳои ниҳолшинонӣро истифода мебарам, гарчанде ки маро дӯст медорӣ, ман ба қаҳрамон, ба монанди қаҳва, решакан ва макамамия. Он гуфт, ки бо ҳар чизе, ки шумо дар яхдон ё паноҳгоҳ ҳастед, бепарвоед (танҳо ширин ё ширин quinoa, ки хеле пурқиматанд).
Агар шумо танҳо шир нағараи ширини пӯст, онро истифода баред. Танҳо экспоненти бензол дар дорухона Бо ин ҳолат, агар шумо фақат шир ширин кардаед, дар болои неши agave андохта мешавад. Ё бо он пурра розӣ мешавад.
1 пиёла тилло, помидор, сой ё ширини макадямия намерасад
1 то 1-1 / 2 teaspoons matcha (1 қошуқча, агар шумо як мазза хурдтар)
3-1 / 2 қошуқи миқдори калсий ё асал
1/4 қошуқи гилинӣ
1. Сӯхтаи ширро ба як косаи бехатари хурдтарини микроэлемент, ва микроэнерген то гарм, 2-1 / 2 то 3 дақиқа гузаред. Ба таври дигар, шумо метавонед ширро дар як ковокии хурд дар равғани гармиро гарм кунед.
2. Дар ин ҳолат, ванна хурд дар косаи миёна ҷойгир кунед. Matcha ба strainer резед ва қадами худро ба косаи ғафс кунед. (Дар акси ҳол, хокаи matcha хоҳад хӯрдааст.) Барои matcha, илова 2 Tablespoons оби гарм. Абрҳоро то шаклҳои моеъи моеъ.
3. Ба шир гарм, решаи agate ва гудолф ба косаи бо matcha ва об резед, то даме,
4. Истеҳсоли чарх (масалан, Aerolatte), то омехта то омехта. (Агар шумо нахле надоред, қадами мазкурро аз даст медиҳед, лампаи кафшеркунӣ нахоҳад буд), аммо ҳанӯз лаззат мебахшад.
Дар бораи муаллиф: Дин Чиней муаллифи навгониҳои нав; 100-Мошинҳои нармафзори ройгон барои коркард ва бо шир, гӯшт, ҷуворимакка, гелос ва орди коксунҳо. Вай ҳамчунин бунёдгари сайти захираҳои озуқа, www.thenewmilks.com мебошад.