Муваффақияти бузурги омодагӣ бо оила, Кулкулҳо дар тамоми Ҳиндустон дар вақти Мавлуди Исо сохта шудаанд. Онҳо дар минтақаи Гоа маъмуланд ва шояд аз ҷамоаи Португалия ҳамчун навъи Filhos Enroladas омадаанд. Онҳо аксар вақт кӯдакон дар Konkani номида мешаванд, ки гӯё кирмҳо мебошанд. Ин хеле майлу рағбат нест, бинобар ин, онҳо ба ҳайрат мепошанд, ки онҳо ҳамчун садақа ё curls мепардозанд.
Онҳо маслиҳат медиҳанд, ки бо оила муносибат кунанд ва барои он ки ҳар як порае аз лошае бигирад, шумо метавонед ба кӯдакон ё наврасони калонсолон дохил шавед. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки як гурӯҳ калонтар шавад. Онҳо хеле хуб нигоҳ дошта мешаванд, агар дар контейнерҳои ҳавоӣ нигоҳ дошта шаванд, то шумо метавонед онҳоро барои истироҳат лаззат баред. Онҳо қисмати анъанавии толори ширинӣ ё ба дӯстон ва ҳамсоягон дода мешаванд. Шумо метавонед онҳоро аз табдилоти кукиҳои Christmas-и худ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 фунт / 1/2 кг орд plain
- 1/2 tsp. хокаи хамирмоя
- 2 тухм
- 1 косаи яхмос Coconut
- 4 tbsp. шакар (ориз)
- 1 tbsp. равған
- 2 килограмм равған (ё барои кофтани равған кофӣ)
- 1 пиёла шакар (гулдор)
- 3 то 4 tbsp. об
Чӣ тавр бояд кард
- Ин орд ва хокаи нонпазӣ низ хуб аст.
- Илова кардани равған каме дар як вақт, хушхӯю хушк.
- Тухмро дар як косаи алоҳида гардонед ва онҳоро ба омехтаи орд-равған илова кунед.
- Ба ин шакар ориз ва шир Coconut илова кунед ва ба хамираи нарм омехта кунед.
- Хамирро ба тестҳои хурдтарини мармарӣ тартиб диҳед.
- Ҷойгир кардани порае аз равғанро бо як равған резед ва ба миқдори гандум ба он резед. Тартиби росткунҷаро ба дарозии пушти шишаи чарогоҳҳо тартиб диҳед.
- Аз охири поёни муштарижн сар карда, хамирро то шиша резед ва аз ламс ва печидагии қатъӣ пӯшед. Натиҷаи ниҳоӣ ламс-шиша бо тарҳ аз фосила бар он хоҳад буд. Ҳамин тавр хамираи боқимонда то он даме, ки ҳама истифода мешаванд.
- Равғани дар равғани чуқур, сахт-дар зери як равғани миёна.
- Ҳангоме, ки гарм шавед, гармкунакҳоро дар он ҷойгир кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки аксар вақт рӯй медиҳанд, то ки онҳо ранги сафед сабук бошанд. Хориҷ ва хунук дар дастпӯшҳои коғазӣ.
- Шакар ва обро дар як ШМШ ҷудо кунед ва пухтан то шакар гудохта шавад.
- Шаклҳои хунукгардида ба ин шарбати шакар ва кӯзаи хуб гузошта шудаанд.
- Хориҷ кунед ва иҷозат диҳед, то онҳо дар зарф нишаста, то шакар дар гармкунакҳо канда шаванд.
- Вақте, ки пурра хунук шудаед, шумо метавонед дар зарфҳои консерва нигоҳ дошта шавад, ки гармкунакҳо барои миқдори зиёди вақт захира кунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 121) |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 13 мг |
| Sodium | 211 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |