Беҳтарин шоколадҳои шоколад дар китобҳои ман, калон, фарбеҳ, chewy ва бор бо шактҳои шоколад борид. Ин шоколадҳои шоколадҳои шоколадҳои гамбӯсӣ мувофиқат мекунанд, ки ин тавсифи комил аст. Ноустувор, ширин ва гудозии хушкии даҳон, ин шоколадҳои шоколади купонӣ ҳама чизест, ки қаҳвахонаи калтаки шоколад бояд бошад - ва шумо набояд ба нонпазӣ барои гирифтани онҳо биравед. Шумо шояд ҳайрон шавед, ки ин дорухат аз хамиртуруши - танҳо як тамос аст. Ин шишагӯҳои шоколадҳои куҳнаро ба каме кӯтоҳ медиҳанд, аммо онҳо ҳанӯз дар берун аз гандум шикаст хӯрданд ва дар дохили он чӯб меҷустанд.
Намедонам: Чизҳои шоколад ширинӣ Чӣ тавр коркарди Chocolate Chips Cookies
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла сафед (дар ҳарорати хонагӣ)
- 3/4 коса ва 2 tablespoons шакар арғувон торик
- 1/4 косаи шакар
- 2 тухм калон
- 3 пиёла орд, тамоми орд
- 1/2 қошуқи сурх зуд меафзояд (ё хамиртуруши хушк)
- 1/2 қошуқи косер
- 2 пиёла помидор шоколад (торик ё ним-ширин)
- 1 пиёла чормағз (решакан)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 375 дараҷа F.
- Сатҳи крем ва гиёҳҳо бо як омехтаи электрикӣ.
- Забурро дар тухм то омезиши нур ва fluffy.
- Нишонаҳои нурпошӣ бо spoon ба як косаи ченкунӣ (на як қаҳва қаҳва ё пиёла нӯшидан). Сипас сатҳи бо корд. Миқдори мукаабро дуруст муайян кардан зарур аст ё ин дорухат дуруст рӯй нахоҳад дод.
- Резед ба орди бар омехтаи равған-шакар, вале дар он ҳолат онро омехта накунед. Пошидани хамиртуруш ва намак бар хушк.
- Акнун, дар компонентҳои хушк омехта, танҳо то он даме ки хамир нарм мешавад. Оё overmix нест.
- Абрро дар чипҳои шоколад ва чормағз.
- Дар ин маврид, он хуб аст, агар шумо хамирро 24-36 соатро шуста кунед. Аммо агар шумо бетаҷриба бошед (ва касе, ки ҳангоми қабули кукиҳо намебарад), шумо метавонед ин лаззатро бичашед.
- Як варақи кукиҳои вазнинро бо коғази коғазӣ ё сиёҳи пиёлаҳои сиёҳ (нархҳо муқоиса кунед). Ба таври дигар, фақат варақаи қуттиҳои вазнин, изолятсияшуда ва бесадо истифода баред.
- Шабакаи яхкардашудаи яхкунӣ ё косаи ченкунии 3/4-пиёла ба хамиртуруши хамиртуруши баргҳои куки истифода баред. Дар бораи ҳуҷраи сафед дар ҳуҷраи сафед тарк кунед. Шумо барои 4-6 кукиҳо дар як варақе ҷой ҷудо мекунед. Ду қуттиҳои кукиҳоро истифода набаред! Дар гурӯҳҳо дар гурӯҳҳо рехтед, ё кукиҳо рост намеояд.
- Қуттиҳои куки дар рентгени маркази танӯрӣ ҷойгир кунед. 10 дақиқа оҷил. Бе бартараф кардани кукиҳо, ҳарорати оташро то 350 дараҷа паст кунед. Оғоз диққати дигар 8-12 дақиқа, то даме, ки кукиҳо дар атрофи кӯҳҳо бӯй мекунанд, вале дар маркази он набошанд.
- Муҳокимаҳо: Ба қуттиҳои кукиҳо дар давоми камтар аз 10 дақиқа пеш аз он ки хидмат кунед, хунук шавед. Кукҳо ҳанӯз ҳам «пухтан» (гармии гармии гармиро) дар ин лаҳза, то, агар шумо онҳоро зудтар бардоред, онҳо метавонанд ба воситаи пухта шаванд.
- Хомӯш кардани кукиҳо ба ресмон бо такрори боқимонда куим.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 413 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 117 мг |
| Sodium | 253 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 6 г |