Дастраскунандагон қисми калидии ғизои амрикоӣ мебошанд ва онҳо баробаранд, агар на бештар аз онҳо дар кухи Корея муҳим аст. Ин чизи бузург дар бораи ин pancakes, ки маъмулан ба хичи хичи Корея аст, он аст, ки табақ метавонад як ғизои ширин, хӯрокхӯрӣ ё хӯроки чорво ба ягон хӯроки Кореяи ё умуман ғизо хизмат кунад.
Ва агар шумо ягон каси кӯҳиро истироҳат кардед, эҳтимол дорад, ки шумо дар хонаводаи Корея ё Кореяи Ҷанубӣ зиндагӣ мекунед, ин табақ осон аст. Тавре ки аксари ашёи хоми Корея ва хӯрокҳои хӯрокворӣ, шумо метавонед бо постиҳои худ, бо илова намудани дигар сабзавот, гӯшт ё гӯшти баҳрӣ, ба қаҳвахонаи худ қаҳвахонаҳои калийро тасаввур кунед. Пас, агар шумо одатан ороишоти америкоӣ ва ғарбӣ дошта бошед, ва аз хӯроки худ хеле тухмпарто намехӯред, пас аз он вақт пухта равған кунед. Агар шумо хӯрокҳои ҷолибро дӯст доред, пас миқдори зиёди seasoningро истифода кунед.
Азбаски шахсияти сабзавоти fermented, аз қабили карамаи Napa ва radish daikon, ин табақ дорад, инчунин манфиатҳои тандурустӣ низ. Танҳо дар хотир доред, ки агар шумо бо истифода аз сӯзишвории тайёр барои табақа, ки дар Корея ва дигар мағозаҳои сабзавотии Осиё дастрас карда шуда бошед, муҳим аст, ки дастуроти дар поён зикршуда дар поёни дороӣ фаромӯш накунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла орд
- 2 тухм
- 1 1 коса об
- 1 то 2 пиёла
- Kimchi (kimchee baechu, вобаста ба чӣ гуна ҷолиб ва ғарқ ба шумо мисли pancake худ)
- 1 қошуқи намак
Чӣ тавр бояд кард
- Барои оғози қабули pancakes, шумо бояд ба ҳамаи компонентҳои якҷоя омехта ва ба онҳо барои тақсим кардани онҳо дар бораи 10 дақиқа нишастан. Пас, шумо мутобиқати омехтаи пеш аз пухтупазро тафтиш кунед. Дар хотир доред, ки batter бояд як каме runnierтар аз batter pancake Амрико, то ки jun jun зуд зуд ва баробар.
- Шамъ пури гармии миёна ва гарм кардани он бо қабати тиллои нафт.
- Резед равғанро барои пур кардани қабат дар қабати тунук (тақрибан аз се як ҳиссаи хурди шумо бояд як плитаҳои сабзи мунтазам пур кунед).
- Батареяро барои 3 то 4 дақиқа то куҷо ва қубурҳои тиллоӣ дар поёни кукконед.
- Бо ёрии як спатя ё плазма бар зидди pancakes бор кунед. Махсусан, шумо метавонед pancakes дар ҳаво кӯч кунед. Пастро ба воситаи пухтупаз 1 то 2 дақиқа тайёр кунед.
- Ба pancakes бо чошнии сершумори ё чошнии лӯбиё ҷолибе хизмат кунед . Агар шумо нахӯред хӯрокҳои ҷолибе нагузоред, охиринро гузорад.
* Шумо инчунин метавонед ҷигари Kimy-ро бо истифода аз қуттиҳои хӯшаи коркарди қудрати Корея (buchimgae) аз Кореяи ғизоии Осиё харидорӣ кунед. Танҳо як косаи обро ба ҳар як пиёла омехтаи хушк илова кунед ва ҳар кадом сабзавотеро, ки мехоҳед, илова кунед.