Истифодаи қуттиҳои дӯстдоштаи шумо дар Crockpot истифода кунед

Хуроксот, ё пухтупази суст , як ғалабаи хонаҳо аз хонаҳо аз солҳои 1970-ум, вақте ки аз ҷониби истеҳсолоти рақобатпазир васеъ боз шуд. Ҳадафе, ки албатта нав буд, набуд: Мехоҳед, ки аз гармии каме дар тӯли чанд соат (ё шабона) аз қадимтарини пештара истифода баред. Аммо ғизо (номгӯи тамғаи тиҷоратӣ: Crock Pot) барои чунин хӯрок имконпазир аст, ки бе истифодаи мошини сабук ё шустани тиреза дар тамоми бехатарӣ кор кунад.

Пас аз чанд соат мундариҷаи ширини онро ба кор андохтан мумкин аст . Консепсияи озуқаворӣ бидуни тамаркуз, бештар ва бештар ба тарзи ҳаёти ҳаррӯзаи худ.

Аммо он як намуди гуногуни пухтупаз аз гармии хушкро аз танӯр гирифтааст. Дар ин ҷо чӣ гуна хӯрокҳои маъмулии маъруфи худро доред ва онҳоро ба пухтори суст тарҷума кунед .

Дастурҳои умумӣ

• Гӯшаи пластикаро аз хӯрокхӯрӣ муҳофизат мекунад, бо истифода аз он ки минбаъд таркиби мазҳабро боз ҳам зиёдтар мекунад. Ин барои хӯрокхӯрӣ, ки дар қаҳваро пухтаанд. Дар бораи он фикр кунед, ки табақи шумо таҷрибаи сусти қаноатбахшро қонеъ мекунад. Чили? Бешубҳа. Лагагина? На он қадар зиёд.

• Кам кардани миқдори моеъ, ки дар аксарияти хӯрокҳои дар танӯрӣ истифодашуда ҳангоми истифодаи параметрҳои пастсифат истифода мебаранд, чунки голокот ҳама рутубате, ки одатан ҳангоми пухтупаз дар хӯрокхорӣ хушк мешаванд, нигоҳ медоранд. Иловаи маводи моеъро дар як соат пеш аз анҷом додани коркард илова кунед. Шумо одатан дар охири рӯзҳои пухтупаз, бо каме зиёдатӣ ба охир мерасад. Қарори умумӣ ин аст, ки нӯшидани нӯшокиҳо то нисфи, агар биринҷ ё макаронӣ дар табақ бошад.

• Дивҳо шояд тасниф карда шаванд. Гиёҳҳои хушбӯй ва хушбӯйҳо дар хӯрокхӯрӣ хеле муфид ҳастанд, дар ҳоле, ки ҳаннотҳои замин метавонанд баъзе қандро аз даст диҳанд.

Дар соати охирини пухтупаз илова кардани ҳанутҳои заминӣ илова кунед. Бешубҳа, гиёҳҳову ҳанутҳо бояд эҳтиёт шаванд.

• Коксичаҳо метавонанд фарқ кунанд, аммо умуман, дараҷаи НБО тақрибан 200 дараҷа Fahrenheit ва дараҷаи баланд дар бораи 300 дараҷа аст. Як соат дар болои баландӣ тақрибан 2 то 2 1 2 соат дар НОЗ мебошад.

Бисёре аз хӯрокҳои хӯрокворӣ тавсия медиҳанд, ки 8-10 соат дар бораи LOW пазанд. Баъзе аз хӯрокҳо тавсияҳои баландро дар асоси табиат ва матои ғизо тавсия медиҳанд. Шумо бояд дорухои худро доварӣ кунед. Масалан, коҳиш додани гӯшти гов барои каме 8-10 соат барои гирифтани тани тендер бештар беҳтар аст, дар ҳоле ки мурғ метавонад дар ҳаҷми 2 1/2 то 3 соат пухта шавад.

Барои пешгирӣ кардани компонентҳо

• Ришворӣ, помидор, макарон, баҳрӣ, шир ва сабзавоти чинӣ, ҳангоми 8-10 соат пухта хуб нигоҳ дошта намешаванд. Ба инҳо то 2 соат пеш аз он, ки ҳангоми истифодаи параметрҳои пастсифат (ё 1 соат пеш аз он, ки Ҳаҷро муқаррар кунед), ба инҳо илова кунед. Агар шумо хоҳед, ки ширро дар дорухат 8-10 соат истифода баред, шири бухоршуда истифода кунед.

• Ғизоҳои пухташуда дар ҳарорати пасти меоваранд, метавонанд миқдори беҳтарин барои бактерияҳои зарароварро таъмин намоянд. Агар шумо дар таркибаш пластикӣ истифода кунед, компонентҳои "яхкунӣ" -ро истифода баред, аввал онҳоро пешгирӣ кунед.

Омодагӣ ба Crockpot

• Барои парвариши гӯштҳои хуб ва мармарии гӯшти пардаи гӯшти мурғонро интихоб кунед. Занҳои мурғ ва гӯшти лоғар хушк мешаванд.

• Хӯрдани шамолхӯрӣ пеш аз хӯрокхӯрӣ интихоби шахсӣ мебошад. Ин зарур нест, вале он мазмуни фарбеҳро аз баъзе гӯшҳо кам мекунад. Гӯштҳои бодом низ ба таври оддӣ ва намоён ба даст меоранд.

• Сабзавотпарварӣ (мисли пиёз ва ғайра) зарур нест, (ба ғайр аз бодинҷон, ки бояд аз қабати қавӣ қудрати қайди баҳисобгирӣ ё sautéed дошта бошад).

Танҳо онҳоро ба деги бо ҳама чиз илова кунед. Шумо метавонед хоҳед, ки шумораи миқдори сабзавоти сершуморро кам кунед, зеро онҳо ба хӯрокҳои дигар дар ғизо бо тамғаи пурраи онҳо мераванд.

• Захираи деги таркиб: Растаниҳои решавӣ rooti дар поёни деги, гӯшт дар боло.

Растанӣ ва сабзавот

• Лӯбҳои хушк метавонанд дар як шабонарӯзи хурдтар ҳамчун пӯсти алтернативӣ ба об пухта шаванд. Бо об ва илова 1 қошуқи содаи нонпазӣ. Холӣ ва бо компонентҳои дигар ҳамроҳ кунед. Боварӣ ҳосил кунед, лӯбиё пеш аз илова кардани ягон шакар ё помидор омехта.

• Барои беҳтарин натиҷаҳо, дар хўроки чорвои калони ғалладонагиҳо / парваришшуда истифода баред, ва ба ҷои кам кардани об аз андозаи стандартӣ истифода баред. Барои хӯрокҳои омехтае, ки ба макарон ниёз дорад , он беҳтарин барои пухтупазро ба алюминийи алгебра ҷудо кардан ва пеш аз он ки хизматро илова кунед.

• Барои шӯрбо , обро танҳо барои пӯшонидани компонентҳо илова кунед.

Агар шӯрбо оҳангозии дилхоҳ талаб карда шавад, пас дар охири вақти пухтупаз илова карда мешавад.

Овоздиҳӣ барои Crockpot Тақвим Times

Диаграммаи дар поён овардашуда офтобии оддии офтобӣ аз 350 то 375 Ф.

Эзоҳ: Аксари комбайнҳои гӯшт ва сабзавот бетағйир мемонанд.

Вақти тайёр кардани хӯрокҳои махсус

Эзоҳ: Дар хотир дошта бошед, ки дастурҳои соҳибро барои клики махсуси худ барои дастурҳои пурра оид ба истифодабарӣ санҷед. Вақтҳои пухт дар боло танҳо танзими умумӣ мебошанд.