Ин сандуқҳои сеҳри мурғ бо рехт бо қаламфури занги гӯшт ва растаниҳои flavorful aioli. A great go ба дорухат барои хӯроки тезтар тез.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пӯсидаи мурғ (бодом, ҷарроҳӣ)
- 2 қаламфури қалам (сурх ё сабз)
- 3 помидор (меваљот)
- 3 ounces баргҳои арugула
- 6 бутҳо (ё 12 каламчаи нон)
- Барои Маринад:
- 1 қошуқи Шаҳринав
- 1 қошуқи сирко шароби сурх
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1 tablespoon ќаламфури сиёҳ
- 1 кӯзаи сирпиёз (minced)
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
- Барои Aioli:
- 1/2 пиёла майонез
- 1/4 косаи Dijon mustard
- 1 tablespoon мм
- 2 teaspoons равғани зайтун
- 1 намак пӯст
- 1 помидор рози
Чӣ тавр бояд кард
1. Рӯйҳои помидор ба қадами 1-дюйма. Ҳар як сина ба 2 адад баробар тақсим карда мешавад. Ба халтаи пластикӣ иваз карда шаванд. Маринадро дар як пластикӣ ё шиша (косаи ғайри металлӣ) якҷоя кунед. Резан бар болои сояҳои чӯҷа, ки боварӣ доранд, ки онҳо хуб рехтаанд. Пойлоқҳо ва барои мурғ кардани дар яхдон барои 30 дақиқа то 2 соат иҷозат диҳед.
2. Омода намудани aioli бо омехтаи майонез, хардал, картошка, равғани зайтун, намак, ва ќаламфури.
Косаи косаи бо пластикаи пластикӣ нигоҳдорӣ ва дар яхдон то тайёр кардан истифода баред.
3. Ҷавғани қалбаки шустани, хушк ва бурида дар нисфи. Хориҷ ятим ва тухмиҳо. Ба сеюм ва равғани равған буред.
4. Пеш аз хӯрокхӯрӣ. Пушидани чӯҷаҳои мурғ аз чӯб ва партофта шудани маринад. Рӯбӯй мурғи гармии гармидиҳӣ барои тақрибан 5-6 дақиқа дар як тараф. Пеш аз кушода гирифтани grill, донорӣ (ҳарорати дохилии ҳадди аққал 165 дараҷа F.) тафтиш кунед. Пошидани порчаҳо ва ҷойгиршавӣ ба пластикӣ. Пойгоҳ бо фолгаи гармкунӣ.
5. Пораҳои қаламрави қалбакӣ ҷойгир кунед ва барои 2-3 дақиқа як пухтан тайёр кунед. Бедор шавед. Қаламфури бояд тендер бошад, аммо ҳанӯз ҳам як қатор ғизо дорад. Хориҷ аз гармкунӣ ва пеш аз решакан кардани тасмаҳои thinner, якчанд дақиқа хунук кунед. Мурғ ба шиша буред.
6. Ҷамъоварии сандвичҳо ҳангоми мурғ ҳанӯз гарм аст. Чӯҷа дар чӯҷаҳои гармшуда ё печкаҳо ҷойгир кунед. Авесто бо помидор, помидор, қаламфури занги лангар ва баргҳои арugула.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 880 |
| Total Fat | 56 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 22 г |
| Холестерин | 217 мг |
| Sodium | 551 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 70 г |