Ин намакоб барои гӯшти хук комил аст, вале бо дигар хӯрокҳо мисли парранда хуб кор мекунад. Брининг тарма ва мазза ба ҳар чизи пухтанро илова мекунад. Дар хотир доред, ки шумо бори дигар ба хӯрокхӯрӣ машғул мешавед, ба шумо лозим нест, ки дубора илова кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 пиёла / 1.9 л об
- 1/2 коса / 120 мм косер косер
- 1/2 коса / 120 мл шакар
- 1/2 коса / 120 мл тамоми peppercornҳои сиёҳ
- 2 tablespoons / 30 mL буттамева allspice
Чӣ тавр бояд кард
- Напазед 2 CUPS об. Иловаи намак ва шакарро илова кунед, то даме, ки гудозед. Иловаи 6 пиёла оби хунукро илова кунед ва дар компонентҳои боқимонда шӯред. Бигзор омехта то пеш аз истифода бурдани сард.
- Ин дорухо барои қариб 5 килограмм гӯшти гӯшти хук ба вуҷуд меояд . Тендери гӯшти хук ба як косаи калон, деги дандон ё зарфҳои пластикӣ ҷойгир кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки он қобилияти калон дорад, то ки хукро бо заҳра нигоҳ доред. Омезиши омехтаи равған ба боло, бо зарф ё пластикӣ пӯшед ва дар яхдон нигоҳ доред. Хӯроки чормағз барои 8-12 соат.
- Хориҷ кардани гӯшт аз намакоб, зуд бо оби хунукро дағал кунед ва бо коғазҳои коғаз хушк кунед. Равғане надоред, зеро ин ҳама намакро бартараф мекунад ва гӯшт хеле ғазабро тарк мекунад. Пӯшед бо резиши мавсими намаки намак ва пухтан чун тавсия.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 593 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 56,611 мг |
| Карбогидратҳо | 153 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 20 г |
| Протеин | 8 г |