Он ҳайратовар нест, ки мо аллакай дороии дигареро дар phyllo дорем. Phyllo яке аз бузургтарин ихтирооти ҷаҳонӣ дар ҷаҳон мебошад. Ин таркибҳои бензол буда, ҳамасола таркибҳои ширини ширинро низ хуб медиданд. Ин қаҳвахонаи калони юнонӣ, ки номи каффопӣ номида мешавад, нишон медиҳад, ки намунаи беҳтарин аз phyllo мебошад. Аз бодиринг ба ин, он метавонад танҳо он қадар зиёд кор кунад ва ҳамчун лаззат тамоман бичашонад.
Кеппаи анъанавии анъанавӣ онро дар ин ҷо ба воя мерасонад. Дар ҳоле, ки баъзе хӯрокҳо бо истифода аз барвақт ё шолӣ рехтанд, ин нусхаи усули дигарест, ки гӯштро дар 2 намудҳои гуногуни моеъ кам мекунад, то дар ҳақиқат дар фатир пӯшад. Усули паст кардани ҳақиқат дар ҳақиқат ба омехтаи гӯшт як маззаи хуб медиҳад. Бо гиёҳҳои иловагӣ ва кислотаҳо сабзиш аз помидор пуршиддат, шумо тухмии мураккабро ба даст меоред, ки одамонро ба сонияҳо мерасонанд. Барои озод кардани якчанд гиёҳҳои гуногун, шумо метавонед ба онҳое, ки мехоҳед, дохил шавед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tbsp. равғани зайтун
- 2 пиёз миёна (diced)
- 1 г. гўшт (хокистар)
- 1/2 қошуқи орегано
- 1/2 қошуқи бодиён (тару тоза, бурида)
- Барои бичашед: қаламфури
- Барои пухтан: намак
- 1 қошуқи помидор помидор
- 1/3 пиёла шир сафед
- 1/4 пӯлоди пӯлод мурғ
- 1/2 коса нӯшидан (пӯст)
- 1 тухм
- 1/2 косаи равған (гудохта)
- 1 лб қуттии филло (1 рол дар ҳарорати хонагӣ)
Чӣ тавр бояд кард
Дар як панел бар гармии миёна, баланд баъзе равғани зайтун
Пас аз гарм, дар пиёз то 5 дақиқа то нарм ва тарозур пухтанатонро илова кунед.
Баъд, илова дар гов замин, тарк мешикан ва Браун.
Пас аз гӯшти бром, дар Орего, бодиён, қаламфури, баъзе намак, помидор илова кунед, ҳама чизро якҷоя кунед.
Дар шароб илова кунед ва кам кунед.
Шўрбои мурғро илова кунед ва кам кунед.
Пас аз ҳама обанге паст карда шуд, аз гармӣ ва холӣ ба косаи дур.
Илова бар ин, дар яра ва тухм - хуб омехта.
Омехтаи гӯшти худро ҷудо кунед.
Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 350F.
Пеш аз он,
Лавҳаҳои phyllo-ро гиред ва онҳоро ҳамвор кунед.
Варақҳои phyllo бурида ба андозаи равғани нонпази худ.
Як варақи пллоутро гирифта, онро дар табақаи нонпазӣ ҷойгир кунед.
Бо як равған гудохта, пӯшед, ва варақи дигари phyllo ҷойгир кунед.
Мубошед, ки бо равған ва такрор 6 маротиба бештар (фило, равған, phyllo).
Баъд аз варақи phyllo 8, омехтаи гӯшт ба ШМШ ва ҳамвор берунӣ.
Акнун, қадамҳои 14-15-ро такрор кунед, ҷойгиркунии 8 варақи фило дар болои омехтаи гӯшт.
Вақте ки анҷом дода мешавад, дастии боло ва дар танӯр барои 20-30 дақиқа, ё то Браун тиллоӣ.
Хориҷ, бурида, хизмат кунед!
Эзоҳ: * Шумо танҳо 1 ролро истифода мебаред. Рӯзи дигар барои рӯзи дигар захира кунед. ** Дар ин ҷо як пневматик 9 x 9 дюйм истифода шудааст.
*** Филтрро нигоҳ доред, ки шумо бо пӯлоди намӣ фаро гирифта нашудаед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 992 |
| Total Fat | 58 г |
| Fat пурбор | 26 г |
| Набзи фарсудашуда | 24 г |
| Холестерин | 231 мг |
| Sodium | 964 мг |
| Карбогидратҳо | 65 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 46 г |