Шумо мурғ ё Туркияро дӯхтед, онро истироҳат кард ва ҳоло вақти он расидааст, Чаро бисёре аз ин хашму ғазабро аз ин тасаввур кардан мумкин аст, ки онро харидани он арзонтар ва хатарноктар аст, пеш аз он, ки бо намак ва дигар иловаҳо ғизо дода шавад. Пас, чаро шумо худатонро худат накунед. Ин осон аст ва инчунин шумо медонед, ки дар он ҷо чӣ ҳаст.
Забони мурғест, ки беҳтарин заҳрдор аст , ки дар якҷоягӣ бо паррандапарварии худ хизмат мекунад, зеро он аз афшураи парранда ва якчанд компонентҳои дигари оддӣ иборат аст. Зебогии гиёҳхӯрӣ ва гиёҳҳои хушбӯй якҷоя бо зебо.
Агар шумо дар ягон чизи қуттиҳои парранда надошта бошед, ба шумо паноҳгоҳ надоред, шумо метавонед захираи тайёр ё қубурҳои хушсифати хубро истифода баред, вале чунон, ки дар боло зикр шуд, сатҳҳои натрийро санҷед, онҳо баъзан метавонанд, вале на ҳамеша ҳамеша баланд аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр (1хак pints) захираи мурғ
- 2 tablespoon орд ё умуман фармоиш
- 150 мл (¼ pint) шароб сафед хушк
- 2 теппази ширин (ранг)
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи афшураьо аз решаи шароб ё рехт, ки дар он шумо мурғро ба як коса ва сарпӯши худ кашидаед.
- Бигзор ба каме каме орд ва равғанро аз равғане, ки ба сатҳи рӯпӯш карда мешавад ва партофта истодаед. Афшураи боқимонда ба як тараф гузоред.
- Ба рехтани рехтани он, ки шумо парранда дар гармии баланд дар болои тиреза пухта, бодиққат назар кунед, то боварӣ ҳосил накунед, ки сӯхта нашавад. Аз афшураи боқимонда бозгаштан оғоз меёбад. Дар ин лаҳза, ордро илова кунед ва зуд ба зудӣ барбод кунед, ки тамоми чуқурии аз лавҳ хориҷ мешавад. Кук барои як дақиқа бори дигар боварӣ ҳосил кунед, ки он сӯхта намешавад, агар он гарм шавад, аз гармӣ дур кунед ва шӯред.
- Бо решаи шароб дар гармо, рехт дар шароб ва инчунин абрҳоро пас пас аз ҳама дар саҳро илова ва whisk ба орд ва афшураи. Нигоҳ кунед ба напазед ва барои 5 дақиқа тобистона.
- Иловаи афшураьои мурғ (мина аз равған), бармегарданд, ба ҷӯшон, ҳангоми бодиққат ва 3 дақиқа пухтан.
- Ҷойгиршавии желлюлоза (агар истифода шавад) то давидан, пас аз як ҷумбонидан ба ҷарроҳии ҷарроҳӣ ба кишти зиреҳ ё хидмати ҷувор.
- Агар шумо як қабати калонро (баъзе корҳоро) пешкаш кунед, пас як вақт як желе реликӣ илова карда ва гудохта шудааст, mash 1 tablespoon равған бо 1 tablespoon орд барои эҷоди чарх. Ин як каме дар як вақт ба гилем ҷӯшон ва то даме, ки thicken (ин бояд танҳо чанд дақиқа гиред) шиддат тавассути ҷумбонидан ба як jug gravy идома дорад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 56) |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 189 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |