Виен Ванильшипфернн (яъне "бригадирҳои бензин") қаҳвахонаҳои анъанавии ҷавони маъмуланд, гарчанде ки ин кӯтоҳ хеле осон ва бомазза аст, шумо мехоҳед, ки онҳоро дар тӯли тамоми сол ба даст оред. Ин дорухои кӯтоҳмуддат бо ҳезумҳои хок ва шакар Бахром сохта шудааст, гарчанде баъзе тағиротҳо бодом ва дигаронро боғии замин истифода мебаранд. Ин чизи хубе дар бораи ин кукиҳо аст, ки онҳо хуб мешавед ва пас аз он ки онҳо сардтар мешаванд, беҳтар аст. Тибқи иттилои Wiki, формулаи классикӣ ҳангоми вироиш яке аз ғалабаҳои худро дар империяи империяи Ottoman ҷашн гирифт.
Шумо чӣ мехоҳед
- 14 ounces / 400 грамм
- равғанҳои хушк (хунук)
- 4 2/3 CUPS / 560 грамм орд
- 3/4 коса / 160 грамм шакар
- 2 CUPS / 200 грамм
- фабрикаҳо (хушкмева)
- Опсия: 1/2 қошуқи намак
- Опсия: 1/2 қошуқи бодил
- 1 пиёла
- Шакли намак (ё шаклҳои қаннодӣ барои ороиши)
Чӣ тавр бояд кард
- Ангурро ба чеки tablespoon буред. Орд, шакар ва консерваҳо бо намакти иловагӣ омехта кунед. Дар равған бурида (монанди шумо барои хамиртуруши коса) бурида ё бо миксерон бо суръати паст то шакли мураккабҳо лату кӯб кунед.
- Агар бевазанонро илова кунед ва илова кунед, то даме, ки хамирро дар як зарб ҷамъ кунед.
- Хамаи шаклҳо ба силиндраи диаметри 1-дюй ва дар пластикӣ баста мешаванд. Барои камаш 1 соат равған, каме якчанд соат нонпазӣ.
- Хӯроки гарм то 350 дараҷа F. Силсилаи хамирро аз яхдон хориҷ кунед ва онҳоро ба илтимосҳои 3/4-дюпро буред. Ин тарзи анъанавии чен кардан аст. Шумо инчунин метавонед аз хамирро ба 1/2-ounce / 13- то 14-грамм ҷигарро дар ҳар як намуди дилхоҳи худ гиред.
- Ҳар як порчаи гандумро гиред ва рагкашонро, дар бораи 3 дюйм дарозӣ ва бо тамаркузи тамос Хамаи каме шикаста аст, аммо вақте ки дар дасти шумо гарм мешавад, он якҷоя беҳтар мешавад.
- Дар варақи деликатсионӣ ё қуттии коғазӣ ҷойгир кунед. Оҷур барои 15 дақиқа, ё то каме browned.
- Равған дар шакар Бахром ё шакар ориз дар ҳоле ки ҳанӯз гарм аст ё зудтар шумо метавонед онҳоро идора кунед. Ин кукиҳо ҳангоми гармшавии гарм, вале вақте ки онҳо хунук мешаванд, қавӣ мешаванд.
Замимаҳо
- Барои дигар кардани чормағз, дигар чормағзро истифода баред. Хушбахтона дар ИМА хеле гарон аст. Бодиринг интихоби камтар дорад.
- Пиёзи Олмон одатан намакро истифода намебарад, вале модари амрикоӣ маро таълим дод, ки пучи дар кукиҳо ва мурғҳо кӯмак ба шавқовар меорад.
- Бахром дар ҳама гуна шакле, ки шумо маъқул медонед, масалан, бодом, пошидани, ё дар дохили як лӯбиёи хушбӯй . Ин махсусан дар ин кукиҳо муҳим аст, агар шумо барои шаклҳои намаки vanilla кофта нашавед. Дар акси ҳол, шумо онҳоро Vanillekipferln даъват карда наметавонистед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 62) |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 12 мг |
| Sodium | 20 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |