Вақте ки шумо ба хӯроки серғизо ва тасаллӣ ниёз доред, каме ба мисли қошуқи гӯшти мурғи анъанавии Бритониё наздик мешавад. Ин дорухат хеле осон аст, ки ба қуттиҳои калон ва мазҳаб асосан фармоиш ва тасаллӣ диҳад. Шабакаи зебо ё табақе, ки хӯрок мехӯрад, онро дар соати шоми рӯзи ҷашни худ напурсед. Ва агар шумо рӯй дода шавад, ки ягон чизи дигар (паси сар), он рӯз рӯзи дигар хубтар мешавад.
Гӯшти гов дар Британияи Кабир комилан ба он дар ИМА тааллуқ дорад, чунон ки аксаран он консерва, ки роҳи Британияи Кабир ҳисобида мешавад. Ин маънои онро надорад, ки гўшти гови нахўд , ки дар ин дорухат кор намекунад. Он комилан хоҳад буд.
Агар шумо қарор қабул кунед, ки шумо аз навъҳои консерва истифода мебаред, мо тавсия медиҳем, ки беҳтаринро харидорӣ кунед. Ин дар он аст, ки он дар муддати тӯлонӣ хуб аст, чунки натиҷаҳо дар ҳар ду омехта ва матоъ хеле хубтар мешаванд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 tablespoons равған (unsalted)
- 2 пиёз зардии калон (пӯст бароварда ва биносту резед)
- 16 oz./450g. картошка (бефосила ва бурида ба 1 кВт / 1-дюйм)
- 3 пиёла / 700мл. гармии гарм (гарм)
- 14oz./400g. гӯшти гелос (бурида ба мукаабҳои 1-дюй)
- 4 tablespoons суфи Worcestershire
- 2 tablespoons хардал wholegrain
- 4 tablespoons peas боғи (яхкардашуда)
- 2 tablespoons равғани растанӣ
- 4 тухмии ройгон
Чӣ тавр бояд кард
- Эзоҳро бо равған дар як skillet калон ё pan frying; он бояд гарм шавад, аммо нашавад. Иловаи пиёз сабусакҳо ва пухтан то он даме ки онҳо гудозанд ва нарм ва танҳо дар оғози буридани барф.
- Иловаи картошка ба ШМШ бо пиёз ва абрҳоро бодиққат, агар дар равғани кофӣ кофта нашавад, каме бештар илова кунед. Кукро дақиқан 5 дақиқа, ки аз як маротиба ба шӯр меояд. Иловаи захираи гӯшти гов, ба напазед, гармтар ва каме 3 дақиқа пазед.
- Илова кардани косаи гов, ҷуворимаккаҳои Worcestershire, хардал ва пухтан барои 20 дақиқа бо шампазӣ аз сари вақт гузаред. Пас аз он, эҳтиёт шавед, ки на бештар аз абрҳо ё ҳар ду гўшти гел ва картошка шикаста мешаванд, кӯшиш кунед, ки онҳоро дар давоми пухтупаз нигоҳубин кунанд.
- Пас аз тайёр кардани гармии гармии кам, илова кардани нахўдаҳои яхкардашуда ва таҳрик кардани он. Вақте ки шумо тухмро пухта истодаед, дар гармии таркед.
- Зарф кардани равғани растанӣ дар пӯсти frying то гарм, вале на тамокукашӣ. 2 дона тухмро ба равған равед ва бодиққат кунед, то се дақиқа, бо бодиққат бо равғани гарм барои пухтан ба рӯи тухм, эҳтиёт бошед, ки ба ғазаб нарасед, шумо мехоҳед, ки сафед тухмро устувор нигоҳ доред, аммо зардии мулоим. Ба табақи гарм гузоред ва бо тухмии боқимонда такрор кунед.
- Дар якҷоягӣ чор дона гарм ва боло бо тухм пухта барпо кунед. Ба таври фаврӣ бо як dollop аз сеҳили қаҳваранг (HP) дар канор (интихоб кунед).
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 608 |
| Total Fat | 35 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 328 мг |
| Sodium | 766 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 43 г |