Пиёз барои мо хеле хуб аст, ки ҳамаи мо бояд кӯшиш ва истифода баранд, дар бисёр аз меъ- мо. Ман бо истифода аз пиёз решакан дар breads, вале агар шумо бо одамоне, ки чашмони пиёзҳо надоред, шумо метавонед ҳамеша аз пиёз аз пеш илова он, ки хамир, то он, ки баъд аз нон пошидан мумкин нест.
Нони пиёз решаканест, ки нон хӯрдааст, ки танҳо бо ҳар як хӯроки хӯрок, аз шӯрбоҳо то решакор меравад. Довталабоне, ки дар канори чапи чапи зардолуи ангишт ва сабзавотанд, инчунин метавонанд ба сиркҳои ширин табдил дода шаванд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла шир (ҳарорати хонагӣ)
- 3/4 пиёла оби гарм (95 то 110 дараҷа F)
- 3 Tbsp шакар
- 1-1 / 2 Tbsp хамиртуруши хушк фаъол аст
- 1-1 / 2 Tbsp равғани растанӣ
- 2 тоз намак
- Хусусият: 1/2 Tbsp хокаи сирпиёз
- 1/2 пиёз пиёз (бурида)
- 6 коса орд нон
Чӣ тавр бояд кард
- Шир, об, шакар, хамиртуруши, равған ва намак дар косаи калон. Иловаи сир, агар дилхоҳ ва пиёз бурида. Дар як пиёла орд дар як вақт то як хамир сахт сахт ташаккул меёбад. Шумо метавонед, ки пурраи ордро вобаста аз компонентҳо ва омилҳои дигар истифода набаред. Хамирро дар қабати хокистарӣ пӯшед ва тақрибан 8 дақиқа knead кунед.
- Хамирро дар косаи greased гузошта. Хамаи хушк дар дохили коса, то ки болои хамир хамчунин greased аст. Бо матои ошпази тоза ё пластикаи пластикӣ фаро гиред ва дар ҳарорати 45 дақиқа ё то андозаи дукарата, дар ҷои гарм бинед. Пӯшед. Хамирро дар қабати гулӯла ва тақрибан 5 дақиқа ҷӯшед. Хамирро 2 қисмҳои баробарро буред. Қисмҳои формат ба нонҳои нон.
- Равған ду деги ҳамроҳи нон ва хамирро дар онҳо ҷойгир кунед. Дар давоми 45 дақиқа ё то ду дақиқа ба ҷои гарм нигоҳ доред. Оптикӣ - Барои гирифтани як рамзи glossy оид ба нон, сафед тозаи сафед дар болои бомҳо нон пеш аз он, ки онҳо дар танӯр. Оғоз дар 350 грамм F барои тақрибан 1 соат. Наҷотро бардоред ва дар рахти хунук шинонед. Вақте ки тамоман хунук мешавад, нон метавонад баста шавад ва дертар баста шавад.
Маслиҳатҳои пухтупази нон:
Шумо метавонед ҳама гуна ширро дар ин дорухур истифода баред: шир, барра, равғани пасти ва ғайра. Шир инчунин метавонад бо об ва шираи хушк намемонад .
Мебошанд шир барои хушконидани мӯй табобати фулуз . Онро аз назар гузаронед, то чӣ андоза шираи хушкро ба об илова кунед, вақте иваз кардани шир дар дорухат.
Орд нон дорад аз миқдори зиёди глютен аз орди умумӣ. Ин маънои онро дорад, ки нон пур аз орди нон хоҳад буд, ки аз нон бо орди ҳамаҷониба баландтар хоҳад шуд. Шумо метавонед орди нонҳои худро бо илова намудани 1-1 / 2 teaspoons gluten барои ҳар як пиёла орд, ки шумо дар дорухат нон истифода кунед.
Намакро барои пинҳон нигоҳ доштан, ки аз он безарар нигоҳ дорад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 41) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 1 мг |
| Sodium | 258 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |