Vindaloo masala растании ҷолиб аст, ки одатан дар хӯрокҳои пухта ҳокии Ҳиндустон истифода мешавад, аммо он бо хуби бо мурғ хушк мешавад. Ин дорухат барои кофтукови хӯроки чорво хизмат мекунад, ки дар он 4 нафар хизмат мекунад. Vindaloo табақаи маъмул дар Гоа, давлат дар соҳили ғарбии Ҳиндустон аст. "Масало" калимаи Ҳиндустон барои "seasoning" аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёз калон, бурида
- 1 tablespoon. хамираи сирпиёз
- 1 tablespoon хамшираи хук
- 1 қошуқча
- карам масал
- 4 хушкмева сурх хушк, toasted
- 2 teaspoons. тухмии сабзавот тухм
- 1 tablespoon
- зира
- тухмиҳо , ҳайвонот
- 6 то 8 peppercorns сиёҳ
- 2 tablespoons сирко сафед
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи компонентҳоро, ғайр аз сиркока ба коркарди ғизо гузоред.
- Илова кардани сирко дар вақти каме, вақте ки компонентҳоро ба як қабати ғафс, ҳамвор ҳамвор мекунанд.
- Масалан, масалро истифода кунед ё онро дар як контейнер тоза кунед ва дар яхдон нигоҳ доред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 195 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 3 г |