Looking for a vegan Saint Patrick's рӯзи хӯроки мумкин аст, баҳра, ё танҳо орзуи барои ҷобаҷои ҷобир аз Ирландия? Colcannon is a dish of Irish dish made with potatoes and cabbage, ва ин равған Colcannon картошка ва карбоги карам як вирус ва Vegan spin оид ба табақи аслии Irish гузошт.
Калкулсон калима аз калимаи Gaelic, ce ceannann , ки маънои карам сафед аст. Картошкаҳо, карамҳо ва гиёҳҳо хеле маъмул буда, аз шаҳрвандони миёнаи Аврупо ва Ирландия дар давоми миёнаҳои асрҳои қадим ҳисоб мешуданд. Аз сабаби мавҷуд будани ин хӯрокҳо, ин маъно дорад, ки қаҳвахонаҳои хона эҷод мекунанд ва табақе, ки ин се компонентро дар бар мегиранд, ба вуҷуд меорад. Colcannon ба Иёлоти Муттаҳидаи Амрико аз ҷониби Ирландия муаррифӣ шуда буд ва аксаран дар Сан-Патрик рӯзи истироҳат хизмат мекунанд.
Аммо шумо албатта намехоҳед, ки то рӯзи Санкт Patrick интизор шавед, ва шумо бояд ба Ирландӣ-ё ҳатто vegan барои он масъала-аз ин версияи солимтар ва камвазнии картошкаҳои Vegan Irish картошка ва дорухат карам .
Шумо чӣ мехоҳед
- 5 картошка калон
- 1 карам cap (решакан)
- 3 гиёҳхор (зукпо)
- 1 пиёла шир сафед
- Опсия: 1/4 қошуқи дандон
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Картошка дар деги калон ва оби кофӣ барои пӯшонидани картошка ҷойгир кунед. Биёед ба напазед ва пухтан барои на камтар аз 20 дақиқа, ё то картошка тендер.
- Дар як деги алоҳида, карам дар об барои 15 дақиқа напазед. Хориҷ ва ҷудо карда мешавад.
- Дар деги дигар ё қишлоқ, то соати 15 дақиқа шир дар ширӣ пухта мешавад.
- Ҳангоми пухтани пухтупаз анҷом дода мешавад, онҳоро бо гиёҳҳои ширӣ, шир, лӯбиё, намак ва ќаламфури пўшед.
- Иловаи карам ва абрҳоро барои якҷоя кардан.
- Иловаи намак ва ќаламфури бештар тамошо ва лаззат!
Замимаҳо
- Ин дорухат барои 1/4 қошуқи nutmeg даъват мекунад, ки табақро аз як лаҳза, мазза каме шир медиҳад. Агар шумо хоҳед, ки аз пешгирӣ аз ин профилҳои мазҳабӣ худдорӣ кунед, танҳо аз он хориҷ шавед.
- Ин дорухат ройгон аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 108 мг |
| Карбогидратҳо | 26 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 5 г |