Дастур ба хӯроки маҳаллӣ Nebraska
Ҷустуҷӯи он дар мавсими, чӣ барои ҷустуҷӯ кардан ва дар куҷост, ки онро дар Қасоверкер харидорӣ кунед.
01 05
Истеҳсоли мавсими Nebraska
Помидор, помидор сурх. Аксҳо © Molly Watson Мавсими парвариши Небраска дар тӯли дарозтарин дар кишвар - вале он кӯтоҳтарин нест. Боғҳо ва боғҳои кӯҳӣ дар саросари давлат фаровон ҳастанд, бинобар ин, шумораи зиёди одамон пурра бо дарки он дар вақти мавсим дар тамосанд. Агар шумо яке аз онҳое ҳастед, ки ин дастурро ба Небрасии Мавсими мавсимӣ ва сабзавот нишон диҳед, ба шумо ҳисси он ки чӣ гуна маҳалро дар сатҳи маҳаллӣ ба шумо медиҳад.
02 05
Небраскаҳои деҳқонон
Тухмҳои ороишӣ. Аксҳо © Лейла Рӯз / Getty Images Nebraska пур аз хоҷагиҳо ва деҳқонон мебошад. Аксари онҳо аз моҳи май то октябри с. Мӯҳлати баландтарин охири моҳи июл то моҳи август, вақте ки мева ва сабзавоти тару тоза дар бозорҳо зуд ва ошуфта мекунанд. Инчунин барои гӯшҳо ва тухмҳо, пухтаҳои хурди хурди ғизоӣ ва нигоҳдории кӯҳнаро мебинед.
Бозор дар наздикии шумо бо ин Дастур ба Небсерон деҳқонон харидор кунед.
03 05
Nebraska Grass-Fed Sap
Соҳаи ғизоӣ. © Walter B. McKenzie, ки бо иҷозати Getty Images истифода шудааст Ҳаво бо суръати тӯфони чарогоҳҳои чарогоҳ дар Небраса, ва баъзе аз он заминҳо, агар заминҳои чарбу алафро парвариш кунанд. Баъзе аз онҳо Boettcher Organics дар Бассетт, Кашфи Окҳо дар Stanton, ва Дискҳо дар Левхорҳо дар Ҳаррисбург.
Боварӣ надоред, ки кадом "алафҳои лой" маънои онро дорад? Хусусиятҳои Нишонҳои гўшт ва онҳо чӣ маъно доранд .
04 05
Ҷанги сафедпӯсти Небраса
Ҷуворимакка дар Коб. Аксҳо © Molly Watson Албатта, ҷуворимаккаи ширини маҳаллӣ дар бисёре аз давлатҳо муносибати хуб дорад, вале Небраса онро ба шахсияти худ таҳрик медиҳад. Ман кандакони ман зебо мехоҳам ё ба торт дарвозаро дӯст медорам - роҳҳои хуберо барои коркарди ширин ширин дар ин ҷо пайдо кунед .
05 05
Ин метавонад!
Asparagus Pickled. Аксҳо © Molly Watson Дар ин ҷо аз меъ- тозаи ошёна болаззат кунед.