Ciambella Romagnola - Ангуши ангуштони толори Италӣ

Барбара Лючӣ ва шавҳараш Риккардо Менгӣ дар деҳоти Предпио Альта, деҳаи зебо дар кӯҳҳои ҷанубии Форлги, шаҳр дар маркази Эфитаи Рогада, Венесса Канцна д.

Бӯйи ҷӯпони Romagnola, тортҳои анъанавии минтақа, хеле осон аст. Ин тааҷҷубовар барои субҳ, ба шир гарм, cappuccino, ё як caffè latte. Инчунин, дар охири хӯрок, бо як шиша шароби ширӣ ё бо заъифӣ , як чоши мева, ё як лимӯ гиёҳҳои оддӣ тамға кунед.

Як калимаи огоҳкунанда: Оё дорухатро наоред? Ин комилан хуб аст.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 1/4 CUPS / 250 грамм шакар
• 5 тухм
• 4 CUPS plus 2 tablespoons орд-орд (ӯ синфи Итолиявиро истифода мебарад, ва иловаи орд барои тозакунии шафтолу торт)
• 1 пиёла / 250 грамм равған резед (гудохта, иловаи иловагӣ барои равғани шафтолу)
• 1 лимон лимӯ
• 1 пиёла / 250 мл шир
• 6 teaspoons хокаи нонпазӣ (ё ду маҷмӯаи 16-грамм аз хати машҳури Левийо , фарсудашавии тропикӣ аз хокаи нонпазӣ)
• 1 қошуқи гилинӣ
• 1 пиёла шакар ранги (шакар coarse / шакар ороиши)

Чӣ тавр бояд кард

1. Оғози худро ба 360 F (180 C) бо ресмон дар мавқеъи поёнӣ пешвоз гиред.
2. Хабари хушкро; бояд бифаҳмед, ва сипас онро оред, онро зер кунед, то ки ордии экспрессро хориҷ кунед.
3. Гузошта ба шакар гулӯгир дар як косаи омехта чуқур ва тухм ба он зада. Бо дастгиркунии шиша ё омехтакунандаи ставка ба каме / миёна барои 3-4 дақиқа, ё то омехта як зард рангест.
4. Дар бораи тақрибан сеяки орд ба омехтаи тухм ва шакар, илова кунед, ки тӯли як дақиқа бошад. Илова намудани сеяки орд ва латукӯб барои 1 дақиқа бештар.

1. Илова кардани равған гудохта ва барои 30-40 сония дигар лату кӯб кунед.
2. Баъдан, zest лимаро илова кунед.
3. Забур дар нисфи шир, ва нисфи орди боқимонда. Сипас дар шири шир ва боқимондаи он орд задааст.
4. Илова намудани хокаи нонпазӣ ва дар он мезанад. Офтоб хеле қавӣ аст. (Шумо метавонед дигар tablespoon шир дар ин нуқта илова кунед, агар batter хеле хушк аст).
5. Батареяро ба ШМШ, бо истифодаи спамакии резинӣ кашед. Шаблон пур аз шишаи тезро, ки як бор ё ду борро дар муқобили қубури шумо ба сатҳи batter ва дубора ҳар гуна косаҳои бузурги ҳаво диҳад, бирезед.
6. Пошидани шакар шаробро дар болои болои торт пошед.
7. Оҷуро барои 40-45 дақиқа.

Эҷод

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	435
Total Fat	23 г
Fat пурбор	13 г
Набзи фарсудашуда	7 г
Холестерин	155 мг
Sodium	487 мг
Карбогидратҳо	54 г
Ғизоҳои ғизоӣ	1 г
Протеин	5 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)