Ин яхмос аз дорухои шӯрбо mushroom оддӣ аст, вале он хеле хуб аст, ҳама ҳар вақт барои ман аз дорухат мепурсанд! Ҳангоми интихоби шираки ширии худ, барои беҳтарин натиҷаҳо як навъ силиндойи сабзавот, ки дар гармхона ҷойгир аст, ки ба шири сӯзишворӣ дар давоми гармкунӣ ва пешгирӣ кардани тақсимот мусоидат хоҳад кард.
Ин шӯрбо хуб бо нонпази хуб, нон пухта мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tbsp. равғани зайтун
- 1/4 косаи сирпиёз (тару тоза, биносту решакан)
- 2 пиёз калон (гуногунии vidalia, бурида)
- 4 дона карафс (решакан)
- 2 1/2 кг занбурўѓњо (гуноњ, бурида)
- 2 tbsp. parsley (тару тоза, биносту бурида)
- 2 tsp. thyme (хушк)
- 1/2 шиша пӯст
- 7 пиёла шўрбои (сабзавот)
- 1 пиёла сметана (маҳсулоти ширӣ, аз қабили Tofutti)
- 1 1 косаи лимӯ (сиёҳ, иловаи иловагӣ, агар зарур бошад)
- 1 намак пӯст (то бичашонем)
- 1 пӯсидаи ранга (то бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
1. Дар як чошнии калон ба гармии миёна, гарм кардани равған. Пас аз гарм, илова сир, пиёз ва карафс, аксар вақт ба пошидани нарм ва хушбӯй, тақрибан 5 дақиқа. Иловаи занбурўѓњо, parsley, thyme хушк ва шир ва пухтан, ба аксар акт, то занбурўѓњо нарм. Иловаи шўрбои сабзавот, омехта ба напазед, сипас гармии худро пахш кунед ва барои 10 дақиқа тобистонед.
2. Бодиққат ба шӯрбо ба косаи калоне ё порчаҳои саҳро интиқол дихед.
Дар коркардҳо, коркарди шӯрбо то ҳамвор, тақсим кардани сметаи озуқа ва равғани шир ба протсесси нархгузорӣ, то он даме, ки шумо пеш аз ҳама истифода кардаед ва ҳамаи шӯрбо пок шуда, ба киштзор баргардед. Гармшавӣ то ҳарорати дилхоҳ ва ҳарорат, илова намак ва ќаламфури ба бичашед, ва бо нонвойи нонвой ё шишабандӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 188 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 17 мг |
| Sodium | 1,010 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 8 г |