Бӯйи классикӣ дар теппаи бо гӯшти гов, решаҳои лӯбиёи тендер, помидор, пиёз ва ҳанут сохта шудааст. Ин дорухат техникӣ нест "классикӣ" нест, зеро чӯбии ҳақиқӣ лӯбиё нест. Аммо он ҳама тарзи классикӣ аст. Оғоз ба суст роҳи як роҳи бузурги бодиринг аст. Вақти пухтани дарозии ҳамаи сабзавотҳо хеле тендерро меорад, ва қаноатҳо зебо мекунанд.
Шумо метавонед гӯшти гов ё гӯшти гӯшти хукро барои гови сабз дар ин дорухат иваз кунед. Браун онро дар як saucepan хубтар ва пеш аз он, ки бо дорухат давад. Оминро ба гов ва орд ва қадами қаҳвахона. Шумо метавонед ин блогро ҳамчун ях ва ё лаззатбахши шумо мехоҳед. Барои гармии бештар, якчанд навъҳои минералҳои минералӣ, лимӯҳои chipotle дар чӯб adobo, ва ќаламфикаи помидор. Бисёр чошнии шалғамро гармтар кардан лозим аст.
Ба ин мишдор бо як сметана ва гоакомолро барои буридани гарм, дар якҷоягӣ бо салати сабз бо гилаҳои қатлшаванда, ва баъзе аз яхбандии хунук ё чой iced.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм гӯшти гов, қошуқ
- 1/3 косаи орд
- 3 tablespoons равғани зайтун
- 2 пиёз (бурида)
- 4 дона сирпиёз (minced)
- 2 CUPS об
- 3 кристалл карафс (решакан)
- 1 ќаламфури занги сабз (бурида)
- 1 15-ounce метавонад лӯбиёи ширин (номаҳрам)
- 2 15-оя тутзорҳо лӯндаи лӯндаҳо (рӯдхонаҳо)
- 1 6-ounce метавонад помидор хамвор карда шавад
- 1 марфури ҷалпено (minced)
- 2 14-ounce бодиён помидор дӯхтанд
- 1 қошуқи рухсатии oregano (хушк)
- 1 то 2 tablespoons хокаи хуни
- 1/8 қошуқи
- чошнии помидор гарм
- 1 tablespoons суфи Worcestershire
- 1 қошуқи заҳкашӣ (замин)
- 1/4 қошуқи қалам
- 1/4 қошуқи помидор cayenne
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани говҳо дар орд, ва илова намак ва ќаламфури мечашонем. Дар як skillet калон, гармии равғани зайтун ба гармии миёна. Иловаи гӯшти гилин; Браун дар тамоми тарафҳо, қариб 5-6 дақиқа дақиқа. Гӯшти гов аз қаъри ва ҷойгир дар 4 то 5-кварк cooker суст.
- Иловаи пиёз ва сирпиёз ба skillet; пухтан ва гардед, барои 3 дақиқа, сипас дар пухтупои суст ҷойгир кунед. Обро ба skillet илова кунед ва ба напазед; пухтан ва гарм кардани якчанд дақиқа барои кашидани сӯзанҳо аз поёни ШМШ. Илова бар ин омехта бо карафс тезро бо карафс, лӯбиёи сабз, лӯбиёи навда, помидор помидор, помидор jalapeno, помидорҳо, орбита, хокаи пиёла, чошнии пиёзи гарм, чошнии Worcestershire, заҳрдор, қаҳваранг, ва ќаламфури пахта илова кунед.
- Вирусро пӯшед ва пӯшед. Кук барои каме 8-10 соат, ё то он даме, ки бӯй бо ҳам омехта ва thickened.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 800 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 78 мг |
| Sodium | 296 мг |
| Карбогидратҳо | 101 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 28 г |
| Протеин | 56 г |