Тошканд дар чӯб як дорухураи классикии Бритониё ва водии хуршед дар pudingи Yorkshire ҳангоми пур аз заҳри Бритониёи Ангур аст . Ин оддӣ, оила ба таври худкор дар дорухонаҳои пӯсидаи пӯсида як табақаки ором ва ё як алтернативаи калоне барои хӯроки якшанбе ташкил медиҳад.
Дар дорухона пухтани хӯроки ғалладонагиро дар як зарбаи калони шаффоф барои як воҳиди калонтарини оилавӣ месозад, вале шумо инчунин метавонед дар як сӯрота ба таври васеътаре ба сӯрох кунед. Танҳо ба ёддоштҳои охири дорухо назар кунед.
Мавҷудияти аслӣ ба номи Toad дар Дол аст, аммо баръакс, чун табақ мехӯрад, гӯшти ҳасиб ҳосил мешавад, табақ тайёр карда шуда метавонад, ки дар хокистарӣ бошад. Новобаста аз он ки пайдоиши он, ки дар дорухои Холол як табақе, ки бо сабзавоти пиёз ва сабзавот пиёда мешавад, кор мекунад .
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 калон, тухм тару тоза аст, ки дар як чой чен карда мешавад
- 200 мл (2/3 пиёла) шир
- 200 мл (2/3 пиёла) орд ибрат аст
- Пуч аз намак
- 1 tablespoon чарбу, гӯшти гов, ё равғани канола
- 6 гушти гов ё хук, қисман пухта мешавад
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози коркарди гармидиҳӣ ба ҳарорати ҳадди имкон, на бештар аз 475 F / 250 C.
- Тухм, шир, ва орд ба як калон, косаи омехта бо намак резед. Бо истифода аз зарбаи барқи ё электрикӣ якҷоя барои ташкил кардани як торик, ҳамвор, ҳаво ҳаво. Бигузор, ки ҳадди аққал 30 дақиқа ба даст оред, агар имконпазир бошад - агар ба шумо метавонед то чанд соат бирасед.
- Тақрибан 10 дақиқа то охири вақти истироҳат, реза, пошидани ё tablespoon аз равған ба дӯши калон, рехтани равғанро ҷойгир кунед. Иловаи ҳосилхезии ҳасибро дар дохили хушк илова кунед. Тилро дар танӯр қабати болға ва гармӣ то фарбеҳро каме сигор мекашед, вале на камтар аз 10 дақиқа сӯзонда мешавад.
- Батареяи дигарро бипӯшед, сипас ба гармии гарм рехт. Лутфан бодиққат бошед, фарбеҳро вақте ки batter илова карда мешавад, ки бояд тамоми поёни дӯконро фаро гирад ва тақрибан 3/4 "қабати болотар бошад. Агар шумо ғизонеро, ки баъдтар истироҳат дорад, ғамгин накунед, шумо метавонед ҳамеша иловаи Yorkshire ки ба болопӯши қабати болаззат ва пухтан то даме, ки pudding хуб шиноварӣ ва қаҳваранг тиллоӣ ва ҳасибчаҳо пухта мешавад, ин 25 дақиқа давом мекунад.
- Пас аз он ки пиёз пухта шудааст, аз танӯр дур кунед, ба бурҷҳо буред ва хизматро бо зардоби пиёз ламс кунед. Картошкаҳои mashed низ инчунин бо ин табақа хизмат мекунанд, ки онҳоро заҳролуд мекунанд.
Барои интиқоли шахсӣ ба сӯроӣ
Паҳншавии пиёз аз равған, дренажӣ, ё 1/3 tsp равғани растанӣ дар пӯлоди пӯсидаи Yorkshire (4 x 2 / 5cm hole) ё 12-дағи шиша ва гармӣ дар танӯр ҷойгир кунед. барои дӯкони пӯсидаи пӯсида ҷойгир кунед, як порча ба равғани гарм биравед ва зарфро ба танӯр 5 дақиқа баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 459 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 288 мг |
| Sodium | 1,160 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 24 г |