Ин дорухат шафтолу ширин аст, махсусан, вақте ки шумо метавонед дасти худро дар шафтолу тару тоза кунед. Шумо мехоҳед 2 1/2 то 3 кило шафтолу, ки тақрибан нӯҳ шафтолу миёна аст, вале бехатар бошад, даҳ нафар гиред, зеро онҳо ҳангоми пухтагӣ кӯтоҳ хоҳанд шуд.
Шумо метавонед шафтолу боқимонда иваз кунед, ки дар асл роҳи ягонаи баде нест, агар он мавсими шафтолу набошад, ва онро шуморо аз пошхӯрӣ ва пӯст нигоҳ медорад. Аз онҳо дар яхдон шабона пеш оред, ва афшураьоро захира кунед.
Азбаски ин як деги деги дандон аст, ба шумо лозим аст, ки як қисми пурраи гиёҳхӯрӣ пӯсидаи хокистарӣ дошта бошед . Бо мақсади қаллобии большери аз flakier аз поён, шумо бояд ду гурӯҳ, як бо равған бурида ба андозаи gallbly, ва яке бо равған ба андозаи нахўд ё hazelnuts бурида.
Яке аз қишлоқҳои калонтаре, ки дар флюерер хоҳад буд, ва шумо онро истифода бурдан мехоҳед. Қисми поёнӣ бояд таркибтар бошад, то ин ки согигарӣ накунад. Шумо хамираи кофта барои ду пиёла доред, ва шумо метавонед ин дорухоро дучанд кунед.
Алтернативӣ, шумо метавонед як қабати поёнии қабати болаззатро харид кунед ва қуттиҳои шишагини худро барои боло тайёр кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 қошуқи шалғамчаи шишагӣ (боло нигаред)
- 2 1/2 то 3 лл. шафтолу, тару тоза ё яхкардашуда (9-10 шафтолу)
- 3/4 в. шакар, иловаи иловагї барои пошидан
- 3 tbsp. нахӯред
- 1/4 tsp. дорчин замин
- 1/4 tsp. намак
- 1/8 tsp. ғизои заминӣ
- 1 tbsp. шарбати лимӯ
- 1 tbsp. равған (бурида ба мукааб)
- 2 tablespoons шир (барои шукуфоӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро ба 400 ° F пешкаш кунед. Қадами # 2-ро зер кунед, агар шумо шафтолу яхкардашуда истифода кунед.
- Гирифтани захираи бузурги пур аз об ба напазед. Ба шафтолу ва blanch илова кунед барои тақрибан 30 сония, сипас онҳоро хориҷ кунед ва онҳоро дар як косаи бузурги оби ях муҳофизат кунед. Пас аз 30 сония дар оби яхро, шафтолу хориҷ кунед. Пӯстҳо ҳоло баста мешаванд. Сипас шафтолу меафтад, чуқурҳоро бурида ва бурида меваи.
- Дар як косаи бузург омехта, якҷоягӣ шафтолуҳои ширин (дар якҷоягӣ бо шарбати консервшуда, агар шумо шафтолу доғи яхкардашуда) бо шакар, ҷуворимакка, дорчин, nutmeg, намак ва шарбати лимӯ истифода баред. То он даме ки ҳама чиз якҷоя бо якҷоя омехта. Ҳангоми пластикӣ пӯшед ва дар ҳарорати хона бингаред, вақте ки қадамҳои зеринро анҷом диҳед.
- Хамирро дар нисфи тақсим кунед ва ҳар як нимпӯшро ба як давр, ки тақрибан 1/8 дюй дюй ва 12 дюйм дар саросари он паҳн кунед. Як даврро дар як яра 9 дюймаи пинҳон кунед. Ба хамиртуруши бодиққат пахш кунед.
- Пӯшед, ки пӯсти поёни он бо омехтаи шафтолу ва нуқта бо косаҳои равғанро пур кунед.
- Ба кунҷҳои косаи поёни бо шир шустани он, ки ба он миқдори хубро бо қабати болоии худ бипӯшед.
- Акнун қуттиҳои болаззатро дар болои поёни қабат ҷойгир кунед ва кунҷҳои онро ба онҳо мӯҳр занед. Қатъ кардани кунҷҳои бо муштарижн барои хомӯш кардани хамираи барзиёд, ё кунҷҳои ангуштонро бо ангушти худ гузоред. Якчанд сутунҳои хурдро дар қабати болоӣ ҷудо кунед ва барои хомӯш кардани хомӯшӣ.
- Ба қабати болоӣ бо шир шӯхӣ кунед ва бо шакар пошед.
- Тақвимро ба танӯр ва оҷур барои тақрибан 50 дақиқа интиқол диҳед. Шумо метавонед кунҷҳои бо фолотро фаро гиред, агар онҳо ба торикӣ сарф кунанд. Пиёда аст, вақте ки мелодӣ бӯйҳои тиллоӣ ва шалғам ва шоколадҳои шафтолу ҳастанд. Хушк дар решаи сим барои 2 соат пеш аз slicing.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Sodium | 85 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 2 г |