Бисёре аз тортҳои торт асал дорои шакар гулпечкардашуда ва қаҳваранг доранд, ки он барои пайдо кардани мазза аз асал мебошад. Дар ин версияи классикии Rosh Hashana, ман миқдори шакарро кам карда, каме асалро партофта, қаҳва барои чой чаппа кард, то ин асал воқеан ба воситаи ширин шуста шавад.
Ман мехоҳам роҳе, ки ин дорухо профилҳои мазҳаби беназири намунаҳои гуногуни ашёи хом ва ягона дошта бошад , гарчанде ки шумо аллакай метавонед аз гиёҳ ё асои гулӯла истифода баред.
Маслиҳат: Барои кам кардани талафот, миқдор дар як косаи ченкуние, ки шумо барои нафт истифода бурдед, андоза кунед - он ба бодом рехта мешавад!
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 1 коса (440 г) орди ҳамаҷониба
- 1 tablespoon хокаи нонпазӣ
- 1 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1/2 қошуқи баҳр
- 1 tablespoon дорчин
- 1-1 / 2 teaspoons ginger
- 1/4 teaspoon cardamom
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 3 тухм калон
- 3/4 коса (145 г) шакар
- 1 пиёла равған нейтралӣ (235 мл), ба монанди ангур ё равғани канали
- 1-1 / 4 CUPS (425 г) асал
- 1 пиёла (235 мл) сахт чой дод, ба ҳарорати хонагӣ сард шуд
- 4 teaspoons экрани сафед пок
- 2 tablespoons қаймоқ шакар (ихтиёрӣ)
- 1 қошуқи дорухона (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
1. Оғозро то 350 ° F пешгирӣ кунед (175 ° C). Шӯрро як қабати тубро бо поёни ҷудошаванда ва ҷудо кунед.
2. Дар як косаи калон, якҷоя бо орд, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ, намак, дорчин, зевар, карамом ва ғизо. Қафо гузошта шавад.
3. Дар косаи дигари калон, якҷоя бо тухм ва шакар, равған, асал, чой чида, ва гиёҳҳои хушбӯй то охири он.
4. Решакан кардани компонентҳои тару тоза ба компонентҳои хушк дар 4 замима, ғуссаро чун шумо рехтед.
Ҷойҳои чуқурро кашед ва пеш аз ҳар як иловаи нав хуб омехта кунед. Танҳо то даме, ки batter ҳамвор ва ҳамвор нест, идома диҳед. Офтобро ба ШМШ омода кунед. Оғоз дар маркази preheated дар 50 дақиқа барои 55 дақиқа, ё то болои болои торт бо қубурҳои тиллоӣ, чашмаҳо ба тамос ва санҷиши торт дар маркази тоза тоза мешаванд.
5. Ба торт барои 20 дақиқа 30 дақиқа ба шӯраи хунук нигоҳ кунед. Паҳншавии равған ё лоғар, кордро дар байни торт ва пӯст барои пеш аз кушодан пешгирӣ кардан лозим аст. Интиқоли ба теппаи торт. Агар мехостед, шакар ва консервро дар як косаи хурд ҷойгир кунед, ҷойгир кунед, ки дар як шишабандии хушсифат, ва аз болои торт пошед. Бармаҳалҳо метавонанд дар рехт, дар як ҳафта дар ҳарорати хонагӣ ё дар муддати 3 моҳ дар яккасер нигоҳ дошта шаванд. Хушо!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 344 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 65 мг |
| Sodium | 323 мг |
| Карбогидратҳо | 44 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |