Гуличи Русия нони шаробест , ки одатан дар Писар хизмат мекунад. Он танҳо рӯзи якшанбе Писториусро дар Русия бе нонпазӣ, нонпазӣ, ки аз ҷониби коҳин паришуда баракат карда буд, нахоҳад буд.
Дигар интизорӣ барои пухтани хӯрокхӯрӣ , як ширини ширини ширин аст, ки аксар вақт дар як буридаи гулуи паҳн мешавад.
Кулич байни салтанат ва торт бо танаи каме ширин аст. Тавре ки аксари хӯрокҳо, дорухат аз оила ба оила вобаста аст. Аммо он одатан мавиз, чормағз ва ситрусӣ ситрусӣ дорад. Шумо бояд як қаҳваи 2-метри қубурӣ ё шӯрбозро ба он бичашед.
Ин дорухо барои 8 тухм тухм ва танҳо 2 тухмони тухмро даъват мекунад, то онҳо ба таркибҳои тухмии тару тозаро хомӯш кунанд ва онҳоро барои хӯрокхӯрӣ ба монанди шикори моторӣ нигоҳ доранд .
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Saush Meat:
- 2 1/4 teaspoons хамиртуруши хушк
- 1/4 косаи об (гарм)
- 1/4 косаи шакар сафед
- 1/2 косаи шир (ҷӯшон, 110 C)
- 1 пиёла орд - орд
- Барои хамир:
- 4 ounces равғанҳои бефаъолият (ҳарорати хона)
- 1/2 косаи шакар сафед
- 8 yolks тухм калон (ҳарорати хона; захираи 2 тухм сафед)
- 1 қошуқи гилинӣ
- 2 қошуқи карам
- 1/2 қошуқи намак
- 3 то 3 1/2 қуттиҳои максималӣ
- 1/3 косаи дона (тилло)
- 1/4 косаи бодом (борон)
- 1/4 косаи решаи афлесун (бурида)
- Барои шаффоф:
- 1 пиёла шакарҳои қаннодӣ
- 2 teaspoons шарбати лимӯ
- Содироти бодом 1/8 teaspoon
- 2 то 3 teaspoons об (гарм)
Чӣ тавр бояд кард
Дар ҳоле, ки якчанд марҳилаҳо вуҷуд доранд, ин дорухои нонпазӣ барои гурӯҳои коркардашуда шикастан мумкин аст, то шуморо барои беҳтар кардани пухтупаз омода созад.
Пӯшидани шароб орди
- Дар як косаи калон, якҷоя хамиртуруши, об, 1/4 пиёла шакар сафед, ва шир. То он даме, ки хамиртуруши коса ва шакар бароварда шавад. Шамол дар 1 пиёла орд, то хуб омехта.
- Пӯшед ва бигзор дар ҷои гарм барои 1 соат истодаед.
Хамаи хамир
- Дар косаи омехтаи стол, якҷоягии равған, 1/2 косаи сафед, ва yolks тухм. Иловаи омехтаи хамиртуруши-орд, якҷоя кунед. Бахром, карамом, намак ва кофӣ аз 3 то 3 1 пиёла ордро барои гиёҳҳои ширӣ илова кунед. Абрҳоро дар мавиз, бодом, ва решаи афлесун.
- Дар як косаи хурд, зарфҳои 2 тухмии тухмро то ба ҳадди аксар нигоҳ доранд. Онҳоро ба хамир гузоред. Кнад бо мошин ё дасти то шаклҳои ҳамвор ва қимматбаҳо, тақрибан 3 то 5 дақиқа. Дар косаи greased ҷойгир, як бор рӯй ба ҷомаро ҳар ду ҷониб. Бо пластикаи пластикии greased фаро гиред ва то ду баробар зиёд кунед.
- Пӯшед як қаҳва 2-метри қубурӣ ё шӯрча гарич бо дору пухтан. Хомӯш поён хамир ва якчанд маротиба knead. Онро дар панел омода кунед, бо пластикаи пластикии greased фаро гиред ва эҳё кунед, ки то каме қимати болои онро ба даст орад.
Ошиқ ба Кулич
- Офтоб барои гармкунӣ то 400 F. ШМШ ҷойгир кунед дар варақаи нонпазӣ ва оҷози 10 дақиқа. Кам кардани гарм ба 350 Ф ва дигар миқдори 35 то 40 дақиқа ё то санҷиши торт ё тӯдаҳои пӯлод ё шишагарро тоза кунед.
- Хориҷ kulich аз танӯр ва бигзор сард 10 дақиқа. Аз хоб раҳо кунед ва дар рахнаи сақф хунук шавед. Дар ҳоле, ки ҳанӯз ҳам гармтар, glaze абрҳоро (дар поён нигаред) дар болои болои об.
Гирифтан ва хизмат кардан
- Дар ҳоле ки гаручи пухтагӣ аст, тайёр кардани glaze дар як косаи хурд бо таркибҳои шаклҳои қаннодӣ, шарбати лимӯ, сабзавоти бодом, ва кофӣ оби гарм барои оташи оддӣ ва рангинро тайёр кунед.
- Дар болои болои гулӯ рехт, ки онро ба тарафҳои торт пӯшонад.
- Барои хизмат, бурдани тоҷ ва пойгоҳ ба мизҳо. Барои нигоҳ доштани ҳама ҳосили тару тоза, тоҷро иваз кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 271 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 72 мг |
| Sodium | 380 мг |
| Карбогидратҳо | 37 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 5 г |