Вақте ки шумо мехоҳед, ки чӯҷаҳои шоколадҳои шоколадҳои коснӣ тайёр карда шавад, оё ягон бор рӯй дод, ки маргарин шумо ҳам кофта буд (дар ҳарорати хонагӣ) ё шумо ҳатто маргарин надодед?
Ин дорухатро аз ҷадвали Левана Kirschenbaum, ҷадвали Левана , ҷавоби ин маслиҳатҳо аст, чунки он нафтро истифода мебарад. Ва аз он даме, ки дорухат аст, инчунин параграф навишта шудааст, кукиҳо метавонанд бо гӯшт ё хӯроки ширӣ хӯрданд.
Маслиҳатҳо пас аз тарҳҳои дорухона барои роҳҳои алоҳидаи қабули ин cookies нигаред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 тухм калон
- 3/4 косаи сафед сафед
- 3/4 косаи шакар арғувон қаҳваранг (пур)
- 3/4 коса ва 2 tablespoons равғани растанӣ
- 1 tablespoon vanilla
- 2 1/2 пиёла орд-орд
- 3/4 teaspoon хокаи нонпазӣ
- 3/4 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1/8 намак қошуқи
- 1 1 пиёла чошнии шоколадҳои ширӣ (беҳтарин, сифати пасттар)
Чӣ тавр бояд кард
- 375 Ф.
- Истифодаи омехтаи электрик, тухм, шакар сафед, ва шакар қаҳварангро то нур ва fluffy якҷоя мекунад.
- Иловаи нафт ва Бахром ва дар якҷоягӣ омехта кунед.
- Иловаи орд, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ , намак ва дар суръати паст омехта кунед. Бо дасти чап пӯшед.
- Хамирро бо чӯбҳои қошуқи 1 дюйм ҷудо намоед. Танҳо дар як вақт танҳо як теги ангур кунед. Агар қуттиҳои куки шумо тарзи профессионалии вазнинӣ дошта бошед, кукиҳоро барои 10 дақиқа пешгирӣ кунед. Агар онҳо сабуктар бошанд, барои онҳо 8 дақиқа пазед.
- Кукҳо, вақте ки онҳо хунук мешаванд, ба воя мерасанд, ки онҳоро ба онҳо дароз кунанд, ё онҳоро сахттар мекунанд.
- Кукҳо дар қуттиҳои тани, нигоҳ доштани ҳар як қабати бо фолгаи ё коғазӣ, то онҳо пӯшанд.
Сарчашма: Ҷадвали Левана аз ҷониби Левана Kirschenbaum. Тақвимӣ бо иҷозати Левана Кирссенбад бо навиштан нашр шудааст.
Маслиҳатҳо
- Ҷойгиркунии кукӣ бо пластикаи пошидани ба ҷои филоспӯшӣ пошидани. Он қиматтар аст ва кукиҳо низ тоқатпазиранд, ки аз лампаҳои варақ бо спатула бароварда шаванд.
- Ба таври дигар, варақаҳои кукиҳоро бо коғази коғазӣ ё матни Silpat таҳрир кунед.
- Пеш аз он, ки ду пӯлод пӯлодро парвариш кунед, дар як вақт рӯйхати хушсифат рӯй медиҳад.
- Пеш аз онки нигаҳдорӣ лозим шавад, кукиҳоро бо коғази пӯшида ҷудо накунед. Бигзор онҳо комилан ба рахти хоб ва сипас онҳоро дар як контейнер пӯшанд. Онҳо набояд ба якдигар монанд бошанд.
Вариантҳо
- 1 пиёла ордро бо орди сафед ва гандум сафед кунед. Кукҳои дар натиҷа ба даст овардани ғалладонагиҳо бе ягон ҳосили ғалладона ё эҳсосоти ғалладонагӣ даст медиҳанд.
- Дар дорухат танҳо бо як пиёла чипҳои шоколад кор мекунад, агар шумо калорияҳоро ҳисоб кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 180) |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 38 мг |
| Sodium | 131 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |