Қабл аз он, ки Спагетти яке аз манфаҳоро меорад, чунки curry ин яке аз он чизҳоест, ки бо пухтупази итолиёӣ алоқаманд нест. Бо вуҷуди ин, он аксаран дар таркиби хӯрокҳо, ки барои ҳавасманд кардани ҳаваскорони калисо пешбинӣ шудааст, ва мувофиқи Ливои Жозди, ки на як чизи ношоямро иҷро мекунад, бояд ба таври оддӣ анҷом дода шавад: Яке бояд бодиққат ва маросимро эҳтиёт кунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз миёна
- 2 tablespoons
- равған (unsalted)
- 1 tablespoon parsley (печида)
- 1 tablespoon карафс (биносту халос)
- Дашти намак
- 1 барг халиҷе хушк (пошида)
- 1/4 косаи орд
- 1 пиёла шуста
- 2-3 tablespoons яхмос
- 1 пиёла гӯшт ё моҳӣ (diced, тавсияҳои зеринро дар бар мегирад)
- 3/4 литр (380 г) спагет
Чӣ тавр бояд кард
- Мевае аз миёя миёна миёна ва гармии он бо як садақаи миёна бо равғанҳои бефосила, гармкунӣ бо чошнии чӯбӣ ва боварӣ ҳосил кунед, ки он бе рангуборкунӣ дар ҳама ҳолат; пас аз чанд дақиқа илова tablespoon ҳар parsley биносту ва карафс ва пухтан дар як оташи паст; баъд аз даҳ дақиқа ду пӯсти тозаи тозаро илова кунед ва барге аз хоки хушкшударо хушк кунед.
- Бодиққат давом диҳед, ва чоряк пиёла (25 г) орд, баъд аз як қуттиҳои сақфпӯш аз хокаи қаҳварангро илова кунед .
- То он даме ки шумо ба хамираи оддии зич, ки ба шумо бояд як пиёла (250 мл) шўрбои ширинро ларза гиред, омехта ба як омехтаи паст идома диҳед. Шумо як яхмос каме омехтаеро гирифта метавонед, ки пеш аз он ки аз оташ ва филтро тавассути часпакҳои пӯхташудаи ҷӯшида барои тоза кардани ламсҳои гуногун, як дақиқа вақт гузаред.
- Ба ченаки филтр баргаштанро бароред, ва дар 2-3 tablespoons яхмос вазнин (ё шир, агар шумо афзал), ва, агар шумо хоҳед, як шарбати лимӯ каме. Захираро анҷом дода, як зард, кремний, ва ба пӯсти он табдил меёбад (ташнагӣ барои тоза кардани пӯст). Тавре ки пухтупаз шумо метавонед илова кунед, агар шумо хоҳед, мурғи мурғ, гӯшти хук ва ё равған, ё гӯшти помидор, гӯшти побистор, ё дӯкони, ки ба хушнудии ношиносе илова хоҳад кард. Тасвири як ним литр барои ду, ва келин ва карахтро, агар он чӣ шумо интихоб мекунед.
- Дар ҳоле, ки чошнӣ тобовар аст, макаронро интихоб кунед: Spaghetti инчунин хуб кор хоҳад кард, зеро дигар навъҳои ҳамвор офарида мешаванд. Шумо нахоҳед, penny ё макcheroni дар ин ҷо. Кукӣ макон, ним литр барои ду, дар оби тозаи фаровон, ва онро хомӯш накунед, вақте ки он ҳанӯз алавда аст. Онро ба деги макарон бармегардонад, ба чошнии curry бар он бияфканед, ва пухтан, ба шӯрбофӣ бирезед, то чошнии ҷаримабандӣ ва макарон анҷом дода шавад.
- Хизмат кунед!