Торт, торт, торт, тортҳои тиллоӣ ва тортҳои бузурги ҳамаи номҳо барои тавсифи тортҳои машҳури Caribbean истифода мешаванд, ки бо меваҳои резинӣ рехтанд. Ин тортест, ки қайд карда мешавад, ки ҷашни Рашт, арӯсҳо, шӯришҳо, таъмидҳо ва солшуморони назаррасро қайд мекунанд.
Ҳар як хонавода ва ҷазираи Кариб бо варианти худ варақ дорад. Ин дорухои шахсии ман аст, ки муваффақ нашудааст, балки танҳо барои бисёриҳо, ки онро санҷидааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 грамм равған (unsalted; ҳарорати хонагӣ, иловаи иловагӣ барои равғани шафтолак)
- 1 косаи шакар Demerara
- 6 тухм (ҳарорати хона)
- 2 қошуқи говорӣ (ё худ намак)
- 4 CUPS меваҳои рехт-афтидашуда
- 1/2 қошуқи хоки дорухона
- 2 teaspoon хокаи нонпазӣ
- 2 пиёла орд нӯшокиҳои гуногун (иловаи иловагӣ барои шишаи пошидан)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 350 F бо пешпазкунии нонпазӣ дар мобайн.
- Шастро ба шишаи торт. Сатҳи равғанро дар гирду атрофи қабати пластикӣ, пошидани орд ва плазмаи он пӯшед бо орд. Пур кардани шӯро ва рӯпӯш кардани орди экспрессро пахш кунед.
- Қисми болои ШМШ, танҳо бо порчаи буридаи коғазӣ. Тӯрро пӯшед.
- Сатҳи равған ва шакар то омехтаи ранги яхмос ба чашм мерасад. Агар 5-дақиқа дақиқа истифода кунед, агар 20 дақиқа кор карда тавонед. Қафо гузошта шавад.
- Омезиши орд, пошидани нон ва дорчин ба як косаи калон ва ҷудо.
- Тухм Whisk дар як косаи калон то frothy.
- Иловаи истихроҷ ё моҳиятро ба тухм илова кунед ва то он даме,
- Тухм бо ангуштро ба косаи бо равғанча ва тарки гӯшт рехт ва бо истифода аз spatula резинӣ хушк кунед. То омезиш кунед, ки омехта кунед. Ин хуб аст.
- Ба меваи резинӣ ба омехтаи тухм-равған-шакар илова кунед ва ба тамошои фишор биёед.
- Омезиши омехтаи орди тухмпарварӣ-ҷинсонӣ тадриҷан ба компонентҳои тару тоза ва ба таври оддӣ ба якҷоягӣ омезиш кунед. Батареяро напартоям, напартоям.
- Офтобро ба панел тайёр кунед; Истифодаи spatula барои кашидани тамоми омехтаи аз косаи истифода кунед. Шамъро кам кунед ва бигузоред, ки дар зарфи 2 то 3 маротиба баргардед, ин аст, ки ҳар гуна косаҳои дар batter хориҷ.
- Оҷуро барои 90 дақиқа ё то даме, ки плитаи воридшуда тоза мешавад.
- Шастро аз шуста дур кунед ва дар рахи сим дар тӯли 10 дақиқа пухтан гиред. Дар охири 10 дақиқа, бодиққат, зуд ва зуд ба ШМШ кӯр, бартараф кардани торт. Бигзор торт идома то печондани сим то комилан сард.
- Хати ва дар ҳарорати хонагӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1090 |
| Total Fat | 46 г |
| Fat пурбор | 26 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 348 мг |
| Sodium | 592 мг |
| Карбогидратҳо | 57 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 11 г |