Ирсол аз Майдони гов

Бо ин дорухат ба осонӣ ба таври пайравӣ, шумо метавонед аз гўшти говхушти говро дар хона бино кунед.

Фоидаҳои сақичи хонаҳо қобилияти идоракунии на танҳо таъми маҳсулот доранд, балки ҳамчунин дудилагӣ ва чӣ гуна шӯрбозии маҳсулот ба охир мерасад.

Ин шиддат бо тазиқи умуми бо танҳо миқдори дурусти лаззатбахш.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 гов гов замин
• 2 tablespoons шарбати лимӯ
• 1 tablespoon zest лимон
• 2 tablespoons пиёз (зављааш)
• 1 tablespoon
• tamari or soy sauce
• 1 tablespoon sos Worcestershire
• 1 tablespoon шакар
• 1 tablespoon равғани зайтун
• 2 teaspoons paprika ширин
• 1 ҷуфт сирпиёз (растанӣ)
• 1 қошуқи намак
• 1 қошуқи қаламфури сиёҳ (хокистар)
• Опсия: 1/2 қошуқи дуди моеъ
• Опсияи: 1/8 қошуқи хокистарии помидор

Чӣ тавр бояд кард

1. Эҳсоси гӯшти говро то даме, ки шумо тайёред, истифода буред.
2. Дар як косаи калон, якҷоя як шарбати лимӯ, лимӯ лимӯ, пиёз, tamari ё чошнии лубиё, Суфи Worcestershire, шакар, равғани зайтун, папирӣ, сирпиёз, намак, ќаламфури, дуди майли пўст, Бигзор ин компонентҳо барои 15 дақиқа барои хароҷот барои «никоҳ» нишинад.
3. Иловаи говҳои заминӣ ва инчунин якҷоя кардан (дастони тоза барои беҳтарин таҷҳизоти беҳтарин барои ин кор) мебошанд. Омехта дар яхдон барои 1 соат.

1. Як варақаи коғазӣ ё коғазро дар сатҳи корӣ гузоред. Қадами 1/4 аз омехтаи ҷавғо ба он. Як варақаи дигари коғазро ба болои боло гузоред ва онро ба ғафсии 1/4 дюйма гузоред.
2. Агар шумо якеро истифода кунед, коғази болоро хориҷ кунед. Яке аз ҷӯйҳои канализатсияро дар болои ҷилд гузоред ва тамоми чизро барои интиқол додани ҷавоҳирот ба сақфи ҷудогардида гузоред. Хориҷи боқимондаҳои коғаз ё коғазро пӯшед.
3. Ҳама гуна сӯрохиро бо илова кардани омехтаи хом хом кунед.
4. Детлидрат барои 4 то 8 соат дар 155 Ф. Пас аз 4 соат санҷед. Шумо мехоҳед, ки шампан пурра хушк бошад, вале шустагар нест, на шадид. Боварӣ надоред, ки агар 100% боварӣ надошта бошед, ки дурустии онро муайян кунед; Қадами оянда ба бехатарии озуқаворӣ кӯмак мекунад.
5. Вақте ки шӯриш хушк шудааст, вале ҳанӯз шалғамро, онро ба ҷўйборҳои пухта мегузорад ва онро дар як қабати қабати 275 F барои 10 дақиқа ҷудо мекунад. Ин қадами муҳимест, зеро на ҳамаи танзимоти ҳарорати ҳаво барои барқароркунӣ дуруст аст. Шумо мехоҳед гўштро ба ҳарорати дохилии 160 F то 165 Фт ба бехатар расонед. Зарур аст барои thermometer гӯшт, то ин ки он пурра таъмин пухтааст. Ин танҳо гӯштро пешгирӣ мекунад ва барои иваз кардани он дар тарҳрезатор нест.
6. Шактҳоро ба шишагҳо буред. Пас аз он, ки комилан хуб аст, онро дар зарфҳои ҳавоӣ airtight дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ медоред.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	368
Total Fat	17 г
Fat пурбор	6 г
Набзи фарсудашуда	8 г
Холестерин	101 мг
Sodium	383 мг
Карбогидратҳо	19 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	35 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)