Мурда ё зинда аст? Кадом растаниҳо шумо бояд харидед?
Интихоби либос
Ҳангоми харидани як пляжи зинда барои пухтан дар хона, эҳтимолияти он воқеан зинда ва зинда аст. Гарчанде ки шумо метавонед аз як пляжи зинда аз чуқур интихоб кунед, роҳи ягонаи донистани он ки чӣ гуна тару тоза аст, агар шумо талаб кунед ва ҳатто пас аз он, эҳтиёт бошед. Лобковҳо дар давоми ду-се ҳафта дар транзитҳо гузаронида мешаванд, дар шароити фоҷиавии заиф заифтар ва камтар ниёз доранд.
Ҳангоми интихоби раста, онро аз тарафи тарафҳои он интихоб кунед.
Дар охири он бояд фавран лаблабу ширхор дошта бошад. Қубурро ба думи бояд такрор кунад. Пенсила бояд бо гурӯҳе бофта шавад, ки дар он lobster як қаҳрамон аст ва аз навъи худ бихӯрад.
Нобудшавии тару тоза бояд ҳамеша зинда ё яхкарда шавад. Ҳеҷ гоҳ, дар бораи он ё чизе нест. Пас аз он ки наботот мемирад, ферментҳои пурқувват дар системаи ҳозима ба зудӣ шикастани гӯштро оғоз мекунанд. Тозакунии ҳамаҷониба ҳатмист. Беҳтарин нархҳо дар растаниҳои нав дар фасли баҳор ва тобистон, ҳарчанд ки дар аксари бозорҳо дастрасанд.
Ҳангоми харидани як пажухандаи пухта, чашмҳои дурахшон, ҷисми устувор, накҳати хушбӯй ва дандонҳои кӯҳна ба назар мерасанд (нишон медиҳанд, ки он вақте ки пухта мешавад). Хӯрока низ яхкардашуда ва консерва дорад. Анҷоми пошхӯрда дар зервазифа, хурмо ва паҳнкунӣ меояд.
Хизматрасониҳо
Лобоксерон метавонанд дар давоми се то панҷ рӯз дар як зарфҳои намак зиндагӣ кунанд, вале аксар хонаҳо дар хонаҳо ин хосият надоранд.
Пас аз харидани яроқи зинда, боварӣ ҳосил кунед, ки он дар яхдон бо матои намӣ дар муддати 12 то 18 соат пухта гиред. Ҳеҷ ҷои онро дар ҳарорати хона дар давоми зиёда аз нисфи соат ҷой надиҳед ва ҳеҷ гоҳ дар бораи оби ниҳоят нӯшокии зинда дар макони нигаҳдорӣ ҷой надиҳед.
Набераи пухта бояд дар давоми 2 рӯз сабзида ва истеъмол карда шавад.
Истеҳсоли пӯсти пухта метавонад осонтар шавад. Онро дар як пластикаи пластикӣ ҷойгир кунед, то он даме, ки ҳарчи бештар аз ҳаво ғӯтед ва мӯҳр зада шавад.
Бо вуҷуди ин, барои пӯшидани пӯсти пухта берун аз ниҳонӣ дар ванна намакоб аст. Тозакунии як қошуқи 1 tablespoon намак ба 1 пиёла об тайёр кунед. Гӯш кардани гӯшти аз ниҳонӣ ва дар як контейнер ё болишти мӯҳр бо намакоб барои пӯшонидани ва яхбандӣ.
Набераи пухташуда бояд дар давоми як моҳ истеъмол карда шавад.
Бештар дар бораи либос:
• Маслиҳатҳо оид ба пухтупаз дар пӯст
• Терминологияи лоберӣ
• Чӣ тавр ба таври ногаҳонӣ лампочоро кушем
• Ҳамворкунакҳо, Тадбирҳо ва Мазмуни Меъварӣ