Занбурўѓњо парешон мешаванд, ки дар берун, тендер ва болаззату болаззат дар дохили. Дар инҷо мебинем, занбурӯғҳои морел . Ин хеле аҷоиб аст, ки чӣ гуна таркибҳо ин харбузорро аз баҳори хушкӣ ё майпарастӣ бозмегардонад. Агар шумо қарор қабул кунед, ки танҳо итминон ҳосил кунед, ки ба ин намунаҳои ваҳшӣ бодиққатонро тоза кунед, чунки матои шохааш монанди он аст, ки чизеро, ки мо аз литсей даъват мекунем, аз қабати уро даъват мекунем.
Дигар мағозаҳо, оё ваҳшӣ ё парвариш , кор дар ин дорухона хуб кор мекунанд. Шумо метавонед мехоҳед, ки занбурӯғҳои калонтарро ба қисмҳои якранг бурида диҳед, аммо ин тамоман бичашед.
Дар ҳоле, ки аксари ашёи пўсти пўлодшакл барои пошидани миқдор истифода мешавад, ин дорухо чизҳои оддӣ ва хеле осон аст, ки бо суръати зуд дар равған ва сипас нури сабз дар орди мавсум, ки мисли мурғи беҳтарини пухтаист. Ин як усули хеле зиёд аст, зеро он як дорухат мебошад, барои он ки ба калкуляторон имконият диҳед, ки ба гурӯҳҳои калонтар ё хурдтар ройгон диҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 килограмм занбурўѓњо
- 1/2 коса борик
- 1 пиёла орд
- 1 қошуқи тозаи баҳрии баҳр ва иловагӣ барои пошидан
- Равғани равған (шафтолу, сабзавот, ангур, ё равғани равған)
Чӣ тавр бояд кард
- Trim, дањонро ва хушконидани занбурўѓњо. Мошинҳои хурд метавонанд боқӣ монда бошанд; Намудҳои калонтарин ба қисмҳо тақсим карда мешаванд, ки метавонанд дар як ё ду лаққа хӯрданд. Гузошта ба занбурўѓњо дар як косаи миёна, реза кардани равған бар онҳо, ва онҳо бо равғанча ба кӯзаи. Қафо гузошта шавад.
- Тақрибан 1/2 дюймаи дизелӣ дар зарфи васеъ, вазни вазнин ба 350F то 375Ф бар гармии баланд оварда мерасонад. Барои гарм кардани намуди ҳарорат, гарм кардани танӯрҳоро танзим кунед. Беҳтарин барои санҷидани ҳарорат тавассути истифодаи термометр, вале коркарди чойи чӯбро ба корҳои нафт низ ҳамоҳанг месозанд: Агар нафт фавран дар атрофи чоҳ реза шавад, он гармтар мегардад, ки ба занбурўхтани занбурўѓњо; Агар он якбора якбора баланд нашавад, ин кофӣ нест; Агар он зуд ва шадиде гирад, равған хеле гарм аст.
- Ҳангоме ки равғани равған, орд ва намак дар як косаи калон ё пакети пластикии навпайвандро якҷоя кунед. Занбурўѓњоро резед ё онҳоро аз равған бор кунед. Ба онҳо хуш ояд, ки дар омехтаи орд ба онҳо танг кунед.
- Ҳамаи ордҳои болаззатро аз занбурўѓњо резед, вақте ки онҳоро аз орд берун кунед. Ба онҳо кофӣ илова кунед, то як қабати ягона дар равған. Миқдори ягонаи қаблӣ калид аст: агар занбурўѓњо хеле зиёдтар бошанд ва барои бобро дар равғани гарм каме ҷойгир накунанд, ба ҷои пухтупази тиллоӣ ва зардобӣ ва зардобӣ, бодҳо баногоҳ мемонанд ва сӯзанҳо мемонанд.
- То он даме, ки онҳо ба тилло ва тиллоӣ миёнарав гарданд ва занбурӯғи тиллоӣ ба таври дилхоҳ тавассути тақрибан 3 дақиқа тамаркуз мекунанд. Гузоштан ба занбурўѓњо бо ќаламча ё spoon slotted ба як ғалтаки сарде, ки бар қоғазҳои коғаз гузошта. Бо намак бештар бигӯед (агар шумо намакин намебед, истифода аз кристаллҳои калон аз намак баҳрӣ дар ин нуқта) ва хизматҳои гарм. Бо такрори боқимонда боқимонда, танҳо хӯрокхӯрӣ, ки ба як қабати ягона дар равған дар як вақт мувофиқат мекунад, такрор кунед.