Ин як дорухои гелосии зебоест, ки маросими шарқии шарқи Осиёро мепазирад. Аром ва лаззат, ин лавозимот беҳтарин бо шолӣ ё сабзавот сабзонида мешаванд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 то 4 литсейҳои catfish
- Барои Маринад:
- 1/3 пиёла (80 мл) равғани растанӣ
- 1/4 коса (60 мл) чошнии лимуи сиёҳ
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 2 tablespoons (30 мл) сирко шароби шароб
- 2 tablespoons (30 мЛ) тухмии тухмиҳо
- 1 tablespoon (15 мм)
- равғани руҳ
- 1 қошуқи (5 мл) ќаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
1. Нишондиҳандаҳои catfish дар як халтаи пластикӣ иваз карда шаванд. Якҷоя кардани компонентҳои боқимонда дар як косаи хурд ва рехтани моҳӣ. Пӯшед ва дар яхдон барои 1 то 8 соат ҷойгир кунед.
2. Барои гарм кардани гармии миёна баландӣ. Хориҷ аз моҳӣ ва буридани маринад. Филтрҳои ҷойгиршударо дар сабад ва пухтан барои 12-13 дақиқа, як бор бор кунед. Пас аз оне, ки моҳӣ ба осонӣ бо муштарижн шуста, аз гармӣ ва хидмат дур.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 308 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 990 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 5 г |