Ин дорухат коғази классикии классикӣ ҳамеша возеҳ аст. Онҳо махсусан барои ороиши идҳо ва рӯзҳои истироҳат мебошанд. Шабакаи инҳоро дар назди идора ё вохӯрии субҳона гузаронед ва шумо герой таъин карда метавонед.
Барои кушодани чормағз ва / ё пошидани омехтаи пурпазири дорчин.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои хамир:
- 1 бастак (2 1/4 teaspoons) хамиртуруши хушк
- 1/2 пиёла оби гарм (105 F то 115 F)
- 1/2 кг ширгарм шир (сипас сард карда мешавад)
- 1/3 косаи шакар (1/2 коса, агар шумо онро ширинтар кунед)
- 1/3 косаи кӯтоҳ, маргарин ё равған (нарм)
- 1 қошуқи намак
- 1 тухм калон (ҳуҷраи гармидиҳӣ)
- 3 1/2 то 4 пиёла орд-орд (агар истифода шавад)
- намак худдорӣ карда шавад )
- Барои омехта дар гармхона:
- 2 tablespoon маргарин ё равған (нарм)
- Шакар 1/2 пиёла
- 2 teaspoons дорчин замин
- Барои шаффоф:
- 1 пиёла шакарҳои қаннодӣ
- 1 tablespoon шир
- 1/2 қошуқи банина
Чӣ тавр бояд кард
Хамаи хамир
- Дар як косаи калон, хамиртуруши хамиртуруши дар оби гарм. Абрҳоро дар шир, шакар, кӯтоҳ, намак, тухм ва 2 пиёла орд. Зичро то дамвор.
- Дар орди кофӣ боқимонда тайёр кардани хамирро осон кунед.
- Хамирро ба рӯи сардиҳои сабук зада, то 5 дақиқа тоқатфарсо ва хушк кунед.
- Ҷойгир кардани хамир дар косаи greased ва рӯй greased ҷониби боло. Бо дастмоле ки бо косаи ошхона рӯ ба рӯ шавед ва дар ҷойҳои гарм то дучанд, дар давоми 1 соат 1 соат зиёд кунед. Хам тайёр аст, агар ҳисси дастгиршавӣ боқӣ мемонад.
Омехтаи контсин
- Дар як косаи хурд, якҷоя шакар 1/2 пиёла ва дорчин якҷоя кунед ва ҷудо кунед.
- Вақте ки ролҳо ҷамъ меоянд, равған истифода бурда мешавад.
Роллҳоро муттаҳид кунед
- Равғане, ки 13x9x2-дона пижҷишро пӯшонад.
- Хӯроки поёнро пӯшед. Дар рӯи рӯи сабзиши сабзавот, ҷӯшро ба чормағз дар бораи 18х9 дюй диҳед.
- Пас аз он ки хамир тайёр карда шавад, онро бо 2 tablespoons равған ё маргарин нарм кунед.
- Пошидани омехтаи консерва-карбогидӣ дар баробари росткунҷа. Ба таври васеъ паҳн кунед, ки дар паҳлӯи васеи (18-дюйм) оғоз кунед. Ҳамчунин, аз рӯи кунҷҳои роликҳо якҷоя кунед.
- Агар хоҳед, пӯшед печонед ё онро ба дӯкони даҳон пур кунед. Ин осонтар хоҳад шуд.
- Рӯйҳоро ба 1 то 1 1/2-дюйм тақсим кунед. Ба онҳо дар равған greased ё қуттии клавиатура ҷойгир кунед, ки байни онҳо фарқи байни онҳо ҷойгир карда мешавад. Бо селлюлоза ошкоро фаро гиред ва то он даме,
Равғанҳоеро,
- 375 F.
- Вақте ки ролҳо дучанд карданд, оҷилан то қаҳваранг тиллоӣ, тақрибан 25 то 30 дақиқа.
- Ҳангоме ки ролҳо пухта мешаванд, glaze гиред.
Ванна Glaze -ро гузоред
- Дар як косаи хурд, якҷоя як шаклҳои қаннодӣ, 1 tablespoon шир ва 1/2 қошуқи гудохтаи гудохта то ҳамвор ва pourable. Агар хеле ғафс, илова кардани шир бештар. Агар хеле ҳамвор, шаклҳои қаннодиҳои иловагӣ илова кунед.
- Ролаҳои пошида бо glaze дар ҳоле, ки онҳо аз танӯр гарм мекунанд.
Қенаммонӣ бо рентгенҳо ва чормағзҳо
- Дар бораи 1/2 косаи ҳар як мавиз ва пеканкаҳои сиёҳ пӯсида ё чормағзро бар омехтаи қабати катан пошед.
- Равған ва бо дорухат давом диҳед.