Ин буғҳои туршии туршии туркӣ бо панирҳои каме, решакан кардани решакан, ва salsa, дар якҷоягӣ бо сметана ё гакамон. Ман лӯбиёи сиёҳро дар ин дорухона истифода бурдем, вале лӯбиёи мунтазами изофӣ истифода бурдан мумкин аст.
Будитҳо инчунин хуб мебуданд. Кадом дукаратонро дучанд кунед ва онҳоро дар фолот ҷамъ кунед. Онҳоро хомӯш кунед, онҳоро дар қуттиҳои дӯконҳои бепул ҷойгир кунед ва онҳоро дар танӯр ва ё микроэнергия барқарор кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 кило Туркия (замин, сина)
- 1 пиёз пиёз (бурида)
- 2 дона сирпиёз (ҷарроҳӣ)
- 1 (15-ounce) метавонад лӯбиёро рехт
- Salsa 1/2 коса
- 2 (4-ounce) ҳар як қаламфури chile (решакан, сабук, сабз)
- Ихтиёрӣ: 1 ё 2 tablespoons биносту решакан jelapeno бурида
- 2 teaspoons хокаи чинӣ
- 2 teaspoons зира (замин)
- 1 teaspoon oregano (хушк, барге)
- 10 то 12 шикамҳои орд (8-дюйм)
- 1 1 пиёла ҷав (пароканда, омехтаи Мексика)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як skillet калон, гарм кардани равғани растанӣ. Браун дар Туркия бо пиёз то Туркия дигар сурхча нест. Сирпиёзро илова кунед ва дар лӯнҳо, salsa, қаламфури шамол ва ҷигарпӯс, ва хокаи пӯлод, заҳрдор ва ороиш. Ба зудӣ зудтар омезиш кунед. Пӯшед ва тобистона, омехта зудтар, барои тақрибан 20 дақиқа.
- Таркибҳои резинӣ тибқи усулҳои пластикӣ. 2 то 3 tablespoons панир дар маркази як tortilla гарм кунед. Пеш аз ҳама бо қариб 1/2 пиёла омехтаи Туркия пухта. Тақрибан торторро кашед, ғафсии он боқӣ мемонад. Бо бозмондагони боқимонда такрор кунед.
- Хизматҳои брититҳо ба болои salsa ва пашшина ё дигар попингҳо, ки ба дилхоҳ табдил меёбанд, хизмат мекунанд.
- Гирифтани burritos пас аз рехт ва онҳоро дар болишти нигаҳдории озуқаворӣ гузошт. Будитонҳои печондаро дар муддати 3 рӯз ҷӯш диҳед ё то 3 моҳ боздоред. Тақвимкунӣ дар танӯр (дар рехтани папкаҳо) ё дар микроэнерге осон аст.