Бонуфи қаҳва шифераро дар бораи Бонфир шабона , 5-уми ноябри соли гузашта табобат мекунад. Night No Bonfire бе он пурра нест! Шиша низ ҳамчун қаҳвахонаи Plot, маълум аст, зеро Гу Фавкӣ ва қитъаи ӯ барои ҳуҷум ба хонаҳои парлумон.
Ин дорухои тухмии тиллои барои Бонфир қаҳваро осон, зуд ва осон аст, аммо бояд бо эҳтиёт; Шиша меорад , хеле гарм мешавад, чунки он ба ҳарорати баланд ба 140 ° C / 270 ° F баробар карда мешавад.
Муҳим аст, ки фитнес ҳарорати дурустро ба даст меорад ё он вақте ки онро муқаррар мекунад, сахт ва сахт намешавад. Ин аст, ки ба сармоягузорӣ дар термометрҳои шакар. Он гуфт, ки шолӣ ҳанўз ҳам хуб аст, ҳатто вақте ки каме нарм ва сабук, вале он хоҳад Бонфии аслии воқеӣ нахоҳад буд.
Таги қаҳва хеле хуб дар дасисаҳои ҳавоӣ нигоҳ дошта мешавад, то ки барои банақшагирии Bonfire ва иловаи барои Мавлуди бузург кофта.
Шумо чӣ мехоҳед
- 450g (1lb) шакар арғувон торик
- 120ml (¼) об пintз
- Сатҳи ¼ сатҳи кремозии tartar
- 115g (½ пиёла) treacle / molasses ***
- 115g / (½ пиёла) шарбати тиллоӣ / ҷуворимакка шолӣ
Чӣ тавр бояд кард
500g (1 ¼ 1 лб) пӯст
- Умедворем равған 30cm x 10cm ё 18 дона тилло, ба шумо боварӣ ҳосил кунед, ки равғанро ба гӯшҳо канда кунед.
- Дар як чойи асосан 4-пинҳонӣ чошнии пӯлоди рангалӣ, шакар ва обро аз гармии паст ҳифз кунед. Ҳангоми бекаронидан, илова кардани ҳамаи компонентҳои боқимонда, гармиро бардоред ва ба напазед меоваред. Истифодаи стимулятори шакар ё шиша то 140C / 270F (шишаи нарм).
*** Агар шумо як матнро дароз диҳед, пас як қадами хунукро дар ҷои гарм нигоҳ доштан лозим аст, вақте ки гудоз ба thickine оғоз меёбад, каме аз шарбатро ба оби хунук кашед, он тайёр аст Ҷангҳое, ки он обро пӯшидааст, вақте ки аз об тоза карда мешавад, риштаҳо ҳанӯз ҳам каме тағйир ёфта наметавонанд, зеро шӯхӣ барои муддати тӯлонӣ пухтанро давом медиҳад.
- Пас аз ҳарорати ё санҷиши дар боло ба даст омада (ҳар чизи аз 20 то 45 дақиқа дар як хуби сахт, напазед) бодиққат рехтани гулӯл ба решаи тайёри рехтед ва ба хунук тоб меоред.
- Пас аз он ки коса хунук аст, онро аз дӯкон хориҷ кунед ва бо шишаи чуқури ё шишаи шишагини шикаста ва шӯхӣ ба қисмҳои пӯчашуда резед. Агар шумо шӯхии тугмаҳоро дӯхта, дӯконро бардоред ва онро ба як сатҳи устувор монанд кунед якчанд маротиба аз зери шишагин пӯшида, якчанд маротиба такроран ламсро ламс кунед, фӯлод шикаста мешавад ва афтод.
- Дар Рӯйхати ҳавоӣ то Бонфир Зарафшон агар шумо метавонед ба он кофӣ дароз кунед!
Эзоҳ: Ин қошуқи карамел нест ва аз ин рӯ, зарур аст, ки ба ҳарорати баланд оварда шавад.
** Трози сиёҳ чист?
Тренинги сиёҳ хеле пурдарахт, торик, шарбат шакарест, ки помидорҳои резинӣ, ки он мазза махсус медиҳад. Аммо, ихтилофот аз заҳри сафед тоза аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 45 мг |
| Карбогидратҳо | 99 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 10 г |