Омодаед, ки ҳеҷ гоҳ боз як бозичаи дигар харидед! Ҳамин тавр, ин Спикерҳо гулҳо ба ақли шуморо мезананд. Онҳо сарватманданд, ноҷавонанд, ва мисли он ки мисли версияи мағозаи харид.
Ин дорухат як қабати карамелии пӯстро дар болои як нуктаи нурӣ зард, ҳамаи шоколадҳои ширинро дар бар мегирад. Ин як чанд марҳила ва давраҳои хунукро дорад, бинобар ин, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми қабули он пеша кунед. Бештар
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 CUPS шарбати ҷуворимакка (тақсимшуда)
- 1 пиёла крем
- Шир 1/2 коса
- 3 пиёла шакар (тақсим)
- 1/4 қошуқи намак
- 2 CUPS лӯбиё лаблабу (намакин)
- 1 тухм сафед (ҳарорати хонагӣ)
- 1/2 пиёла об
- 3/4 пиёла равған помидор (қаймоқ)
- 1/2 қошуқи банина
- 1 кило шоколад ширин
Чӣ тавр бояд кард
- Аввалан, қабати карамелӣ: қабати шишаи 9х13 бо фолгаи алюминий ва пошидани пластикаи пӯсти помидор.
- 1 пиёла шарбати ҷуворимакка, яхмос, шир, 1,5 пиёла шакар, ва намак дар як косаи миёна аз гармии миёна. Абрҳоро то даме ки шакар гудохта ва омехта ҳамвор аст. Ҷонибҳои шӯро бо шишаи растаниҳои тару тоза барои пешгирӣ кардани кристаллҳои шаклро бишӯед. Истифодаи термометрии шампунро ворид кунед ва ширро ба як напазед бигиред. Равған баъзан, карамелро ба 240 Ф (марҳилаи мулоим) медиҳад.
- Пас аз он ки равған ба ҳарорати мувофиқ расид, онро аз гармӣ дур кунед ва фавран дар лӯбиё шӯред. Бонбони ширро ба қабати омодашуда резед ва онро ба қабати қабеҳ ҳамвор кунед.
- Дар ҳоле ки қуттиҳои карамел, нуғакро пухта кунед. 1 пиёла боқимонда дар шарбати зард, об ва 1,5 қошуқи боқимонда ба сабадоти миёна аз гармии миёна мегузаранд. Абрешим доимо то он даме, ки шакар гудохта мешавад, ва ба стеризатори гандум дохил кунед. То он даме, ки ба 246 F мерасад, напазед.
- Дар ҳоле, ки дар шарбати шакар коса, ҷойгир сафед тухм дар косаи омехтаи стул калон. Суръати сафед дар суръати баланд то он даме, ки баландии баландро ташкил мекунад. Омехта кардани як омехтаи қабати болоии қабатиро, то ки сафедпӯшакҳои тухмҳо аз ҳад зиёд ғарқ ва crumbly нест.
- Пас аз шарбат шакар ба 246 F расид, онро аз гармӣ дур кунед. Миксерро ба баланд ва бо миксерон давида, суст дар шарбати шакар дар сели лоғар рехт. То он даме ки ду дақиқа барои сафед кардани сафедҳо то он даме, ки хуб омехта, вале ҳанӯз борик аст.
- Иловаи равған ва банан ланд, ва ба омехтаи мухтасар ба компонентҳо дохил шавед. Пас аз он ки nougat омехта ва homogenous аст, он карамелро дар қабати 9x13 рехт. Омезиши омехтаи то ҳадди ақал 4 соат ё шабона.
- Пас аз он, ки nougat ва қабатҳои болға пурра ва танзим карда шудаанд, шоколад барои тайёр кардани тайёрӣ тайёр мекунанд. Бонбони шоколадро дар як косаи бехатари микроэлементҳои калон ва микроэлемесро то охири воҳиди, шӯршунак пас аз ҳар як дақиқа барои пешгирӣ кардани overheating. Шакли шоколад пошед ва иҷозат диҳед, ки дар ҳарорати хона барои тақрибан 5 дақиқа нишаста, барои каме каме сард кунед.
- Дар ҳоле, ки шоколад сард аст, равғанро аз яхдон дур кунед ва рехтани рехтаро барои кашидани шир аз шӯр кунед. Истифодаи корд якбора, ба шир дар нисфи бурида, сипас ҳар як ним тақрибан нӯҳ порчаи бурида, барои тухмии 18 лампаҳои ширӣ. Як варақаи нонпазӣ бо фолгаи қаторро ҷойгир кунед.
- Истифодаи ду пораҳо ё воситаҳои тагпайвандӣ , як сатр дар шоколадҳои гудохташуда, тарафи карамел рӯ ба рӯ мешаванд. Шоколаро аз шоколад дур кунед, ки шоколадии аз ҳад зиёдро кашидан ба косаи поён кашед. Ҷойгиркунии канори қаторро дар варақаи фолликӣ ҷойгир кунед. Тақвимро бо калобаҳои боқимонда ва шоколад такрор кунед ва баргҳои дар яхдон барои 10 дақиқа ҷойгир кардани шоколадро ҷойгир кунед. Пас аз он, бастаҳо метавонанд ба таври фаврӣ хизмат расонанд. Пӯшидани пӯшаҳои калонро дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хона то як ҳафта нигоҳ доред.
Дар ин ҷо ангушт занед барои ҳама View Candy Bar Recipes!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 586 |
| Total Fat | 29 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 18 мг |
| Sodium | 73 мг |
| Карбогидратҳо | 78 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 10 г |