Пирожни пурра бо як идеяи, мавзӯъ ё омезиши анъанавии анъанавӣ бо муваффақияти бузург тасвир карда метавонанд. Ҳеҷ чиз гуфта нашудааст, ки ҷашн ё равшании рӯҳ ба монанди тасаввуроти монанд ба Беллини, коктейли классикии итолиёии Итолиё мебошад. Шафтолу ва шампан дар симо, торт ва пур кардани хушбӯйҳои нав ва ҳассос.
Натиҷаи ин торт аз таркиби шафтолу ва хушкшавии шампан вобаста аст. Шумо метавонед шафтолу яхкардашуда ба ҷои ширини аз фурӯшанда пуршиддат кӯшиш кунед. Ҳамчунин боварӣ ҳосил кунед, ки роҳбандии шумо барои пур кардани мева бо мева, на шакар. Ин тарҳ ба ду қабати торт бо ҷӯбҳои шампанӣ, ки бо шампанти воқеӣ ба ҷои сутунҳо пур карда мешавад, истифода мебаранд.
Шумо бояд ба:
- Қуттиҳои равғании оддӣ барои 10 дюйаки даҳг ва 6 дюйм
- Пур кардани шампан ширин
- Шабакаи ширини ширин
- Гӯшти шампан
- 3 шиша шампан
- Шампан
- 2 x 6 дона сегменаторҳои пластикӣ пластикӣ
- Лабораторияи гов
- Шафтолу гулпечи ширин
- Рабти чарх баргҳои рух дод
- 14 дюйма торт
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 дорухои асосии торт сафед
- Барои пурраи шампайкаи шафтолу:
- 4 CUPS роҳҳои шафтолу
- 4 шиша шафтолу (сабусакҳо ва равған)
- 2 tablespoons cornstarch
- 4 tablespoons об
- 1/2 куба шампан (хушк)
- Барои Champagne Buttercream:
- 5 пиёлаҳо
- шакар
- 1 1 коса
- равған (ширин, нарм)
- 1 қошуқи гилинӣ
- 5 tablespoons шампан (хушк, дар ҳарорати хонагӣ)
Чӣ тавр бояд кард
Шафтолу шампан пур:
- Решаи шафтолу ва шафтолу тару тоза дар таркиби сабзи миёнаи гармии каме то омехта ба тобистона якҷоя кунед.
- Кук барои на камтар аз 10 дақиқа то он даме, ки онро кам мекунад ва ба гулкунӣ оғоз мекунад.
- Дар косаи хурд омехта cornstarch ва об якҷоя то хуб омехта ва илова омехтаи омехтаи меваи гарм.
- Баландии миёна ба миёна ва напазед барои як дақиқа пас аз гармӣ дур кунед.
- Шампан дар шампан ва мағозаи дар яхдон то пурра хунукшуда фаро гирифта шавад.
Шампан
- Якҷоя бо шакар ва равған дарозии миёна то мувофиқа ва хуб омехта гиред.
- Ба ванна ва шампан илова кунед ва ду дақиқа илова кунед.
- То он даме, ки лозим аст фаро гирифта шавад.
Ассамблея
- Оғоз ва пирожни сард пурра. Сатҳи ҳарду пирожниҳо ва дар ним тақсим кардани ду ҳатто қабати як торт.
- Пойгири қубурро бо як coupler бо равғани шампанӣ пур кунед ва ҷудо кунед.
- Паҳншавии кӯтоҳе дар торнамои 14 дюймаи пиёдагардро ҷойгир кунед ва як қабати даҳ торт дюймро дар он ҷойгир кунед ва ба маркази торт табдил диҳед.
- Қадами худро бо шишаи шафтолу ҷуброн кунед.
- Ҳама дар атрофи тирезаи қабат бо суффикс бояд барои сохтани резиши барф бор кунед.
- Зарфҳои пурраи шафтолу дар дохили ангуштарин ангуштони зард ва боло бо қабати дуюм дюймаи дубора пахш кунед.
- Шаш шишаи ҷудоии ҷудокунии пластикии пластикиро бо равған каме кӯтоҳ кунед ва қабати якуми торт шаш шиша дар шиша ҷойгир кунед.
- Қадами худро бо шишаи шафтолу ҷуброн кунед.
- Ҳама дар атрофи тирезаи қабат бо суффикс бояд барои сохтани резиши барф бор кунед.
- Ҷойғӯрии шафтолу дар дохили сақф бо ангуштони болои ва боло бо қабати дуюм дюймаи дукарата, мустаҳкам ба мӯҳр пахш кунед.
- Гардани гиёҳҳо бо равған бо гамбӯсаи шампанӣ, ҳам пухта ҳам гиёҳхӯрӣ ва ҳам пас аз пошидани сатил пӯшидани либосро анҷом медиҳед. Қубурро як қадами зебо дар поёни даҳ тани думи тиреза кунед.
- Диски ҷудокунии пластикии дуюмро истифода баред, то маркази даҳҳо торт ва дӯзандагӣ дар дохили доираҳои зебо. Истифодаи чор ҷевон ба андозаи устувор баста мешавад.
- Қутти пластикӣ дар болои теппаи даҳ дюйм, ҷойгир кунед ва мустаҳкам пахш кунед.
- Гӯшаҳои шампанпаи пуркардаро дар торт даҳ дюйм дар болои пластикаи пластикӣ ҷойгир кунед ва тасмачаи ороишӣ дар атрофи пойгоҳҳо пӯшида пинҳон кунед.
- Тортҳои шашум нимпӯшро дар болои бомҳо ҷойгир кунед.
- Хориҷҳо бо сангҳои гандум ва сабзавотро ба анҷом расонанд.