Ин навъҳои зебо ва хушбӯй тайёранд, ки аз он вақте, ки шумо онҳоро хӯрок хӯред, танҳо 24 соат хӯред. Онҳо дар якчанд моҳ дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд, вале агар дар давоми 1 моҳ истеъмоли беҳтарин мавҷуд бошад.
Дар дорухона асосан барои садақчаҳо бодиринг бодиринг аст, аммо шумо метавонед хушбӯй ва сабзавоте, ки шумо истифода мебаред (нигаред ба вариантҳои поён). Сабзӣ, лӯбиёи сабз ё сабз, ва гулкарам ҳама корҳои хуб дар ин дорухатро доранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/4 коса об
- 1/3 косаи сирко сирко (ё сирко сафед сафед)
- 1 1/2 tablespoons salt (Косер, ё намаки ғайриоддӣ)
- 1 tablespoon асал
- 2 дона хурмо сирпиёз (сабусакҳо)
- 2 лл. бодиринг
- 2 sprigs of dill (ё 1 гули гулхонаӣ ё 2 teaspoons хушк бодиён хушк)
- 1/2 қошуқи гилин (гиёҳҳои сурх)
Чӣ тавр бояд кард
- Таҳвили об, сирко, намак ва асалро бо намакоб кунед ва онҳоро ба напазед бизанед.
- Пӯшед, ду пиёла оби шишагини бо бодиринг пок (он аст, ки ба шартц барои ин дорухат sterilize зарур нест). Як кӯзаи сирпиёз, як sprig аз бодиён, ва пучи flakes ќаламфури сурх ба ҳар як кӯзаи, ки шумо дар бодиринг бастабандӣ. Бодиринг (ё сабзавоти дигар) ба таври қатъӣ пӯшед - шумо намехоҳед, ки онҳоро ҳангоми намакоб илова кунед.
- Тозакунии гармии баргҳои дигар. Сабзавот бояд пурра дар намакоб бимонад. Азбаски ин селлюлозаҳо сабзавоти консервашуда намебошанд, он бояд фазои сарпӯшро аз рӯи ғизо ва ғаллаҳои оҳанге ҷудо кунад.
- Лидозҳоро пайваст кунед ва дар яхдон барои камаш бисту чор соат пеш аз хӯрок хӯред.
Вариантҳо
- Quick Curried Гулкарам Pickle
Умедро бод кунед. Барои 2 teaspoons фишори curry ба brine дар қадами якум илова кунед. - Quick Kimchee
Оминро аз бод ва асал. Истифода аз 1 кварти кошташудаи карам ва 1 пиёла radish jukienned daikon instead of бодиринг истифода кунед. Миқдори гиёҳҳои шалғамчаи сурхчаҳои шалғамро дучанд кунед. Илова кардани 1 қошуқи сирпиёз, 1 қошуқи гинеке ва завол 2 tablespoons чошнӣ ба намакоб илова кунед.
Эзоҳ: қимати анъанавӣ хӯроки ширинро на аз сиркоҳои сирко, балки ин варианти хуб беҳтар аст, агар шумо дар вақти кӯтоҳ каме истироҳат кунед. - Чорвои зуд ва равғани равғанӣ
Ба 1/4 косаи ба ҷои 2 tablespoons асал истифода баред. Бодиринг ба даврҳо новобаста аз spears. Иловаи 1/4-пиёла пиёз сафед рехта. Пошидани 1 қошуқи тухмии хардал ва 2 ё 3 тамоми allspice ба ҳар як кӯзаи пинҳонӣ ҳангоми сабзавот пошед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 14 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 351 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |