Дугонаи шоколодии худро бо ин шоколадҳо-Шабонаҳои Fudge сафед! Пӯлоқҳои хурди шоколадҳои сафедпазӣ аз шиша аз шишаи ширини ширин пурсон мешаванд. Шумо метавонед мӯйро бо намудҳои гуногун ва луобпардаҳо такмил диҳед, то ки мазза ва лаззат бештар шавед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 равғани сиёҳ
- 2 пиёла шакар (гулдор)
- 3/4 пиёла сметана
- 1 tsp. намак
- 1 баст / 12м. chips шоколад (шоколади сафед, иловаи иловагӣ барои ороишӣ, агар дилхоҳ)
- 1 адад / 7 мл. Маршмаллов (яхмос)
- 1 tsp. экспресс
- 12 oz. шоколад (ним-ширин, решакан, ё помидор шоколад)
Чӣ тавр бояд кард
1. Тақвияти 8x8 қубурро бо ресмонҳои алюминий ва пошидани рехт бо пошидани пӯсти пӯст .
2. Набзи равған, сметана, намак ва шакарро дар як косаи гармшудаи миёна дар болои гармии миёнаи баланд ҷойгир кунед. Абрҳоро то шакар ва равған гудохта.
3. Пеш аз он, ки напазед, шустани пошидани, зуд-зуд омезиш кунед. Пас аз ҷӯшидани, барои панҷ дақиқа пухтан, ба шӯр доимо пешгирӣ кардани садақа.
Агар шумо ба истифодаи термометрии шамол истифода баред, он бояд дар 235 дараҷа бошад.
4. Пас аз панҷ дақиқа, пӯстро аз гармӣ дур кунед ва яхмосҳои шоколадҳои сафед ва яхмосии маргаринро илова кунед. (Барои осонтар кардани яхмос аз марммову яхмос, кӯшиш кунед, ки микробистро барои 15 сония бо зарф истед.) То он даме, ки мурғҳо ва яхмос гудохта шаванд ва пайваст шаванд. Агар лозим бошад, ба мӯй барои мӯйҳо мӯҳрҳои кӯтоҳро барои гармкунӣ бардоред.
5. Ба ванил илова кунед ва хуб омехта кунед. Равғани ширро ба ШМШ омода кунед ва онро ба қабати қабеҳ ҳамвор кунед. Ба он имконият диҳед, ки дар ҳарорати хона 3-4 соат, ё дар яхдон барои 1-2 соат таъин кунед. Ангуштро ба майдони хурдтарини 1-дюй диҳед.
6. Шакли шоколадӣ ба косаи бехатари микроэлемент ва микроэвейро то гудохт, пас аз ҳар 30 сония барои пешгирӣ кардани overheating ҷойгир кунед. Як бор барвақт, пораҳо ё воситаҳои сӯзишворӣ истифода бурдан ба майдони шоколад пошида, то он даме, ки пурра ба об партофта мешавад. Онро аз коста дур кунед ва поёни онро дар сарзамини косаи чап истед, то шоколади барзиёдро хориҷ кунед. Онро дар як варақаи нонпазӣ, ки бо фолгаи пӯшида ва бо такрори боқимонда такрор кунед, ҷойгир кунед. Агар хоҳед, ки ҳар як квадрат бо чипи шоколади сафед барои ороиши, ё борон бо шоколад сафед гудохта.
7. Барои шаффоф кардани қуттиҳои ширӣ, тақрибан 20 дақиқа. Шоколадро дар таркиби контейнер дар яхдон барои то ду ҳафта нигоҳ доштан.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 128) |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Sodium | 42 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |