01 аз 10
Чӣ тавр ба қафо монед
Сюзан Мари Андерссон / Getty Images Ин шириниҳои фаровони анъанавӣ ширини чуқури он шоколад ва ширинии шириниаш аз шири сӯзон мегардад. Барои дорухат, нигоьи шоколадҳои Old-Fashioned нигаред.
Хушбахт аст, ки дар хона хурсандӣ ё ба ҳизб равед. Он ҳамчунин тӯҳфаи лазизро аз ошхона фароҳам меорад, ки дӯстони шумо дӯст хоҳанд дошт.
Маҷмӯи компонентҳо ва таҷҳизоти худро ҷамъ кунед. Ин як шишаи 9-то-9 бо фолгаи алюминий фаро гирифта шуда, бо пошидани печкаҳои пошида, як лӯлаи калон ва термометр часпонида шудааст .
02 аз 10
Шакар ва обро дар Соснӣ якҷоя кунед
Элизабет ЛаБау Дар як таркиби калон, шакар ва обро аз гармии миёна баланд мекунад. Абрҳоро ҳангоми омехта ба пошидани шакар.
03 аз 10
Ба шири шир ба як сӯзанда биёред
Элизабет ЛаБау Continue to cook the sugar and water ва онро ба як напазед пур. Ба омехта ба як дақиқа напазед.
04 аз 10
Иловаи ширро ширин кунед
Элизабет ЛаБау Пас аз омехта барои як дақиқа ҷӯшон, шири сӯзониро илова кунед ва то он даме, ки пурра пӯшад.
05 аз 10
235 дараҷа косаи ширинро пӯшед
Элизабет ЛаБау Пас аз шираи кандашуда илова ва дохил карда шудааст, ба мавқеъи термометрӣ дохил кунед ва омехта ба омехта ба 235 дараҷа, ба таври ошӯбона зудтар, то шираи дар қаъри ШМШ чаппа нашавед.
Истифодаи шишаи растаниҳои тару тоза, қисмҳои шӯрро баъзан барои пешгирӣ кардани кристаллҳои шакл аз ташаккул ва фароҳам овардани ширинии нопурра ҳис кунед.
06 аз 10
Ба шоколад илова кунед
Элизабет ЛаБау Пас аз он ки шир ба 235 дараҷа мерасад, шамъро аз гармӣ дур кунед ва онро барои 15 дақиқа сард кунед. Дар ин муддат ин корро накунед, ё кристаллҳои шаклро ташкил хоҳед кард!
Пас аз 15 дақиқа, шоколад зављааш илова кунед ва шўрбои шоколад гудозед.
07 аз 10
Тарафдор
Элизабет ЛаБау Истифодаи соибхонаҳои чӯбро, шустани шириниҳоро то он даме, ки он гулӯлабор ва саршумори ширини худро гум мекунад. Ин метавонад аз 5 то 15 дақиқа дар як ҷо бошад.
Ҳангоми ба даст овардани либос, усули анъанавӣ, шумо метавонед як омехтаи электрикиро, агар шумо дошта бошед, истифода баред. Миксерро бо лавҳаи пӯст гузоред ва онро ба мобайн табдил диҳед. Ба он зада, то он даме, ки он гиёҳ ва пирафшани худро гум мекунад. Ин осонтар аст, ки бо микроэлементҳо бартараф карда шавад, пас бодиққат тамошо кунед ва пас аз ҳар як дақиқа санҷед.
Пас аз он, ки тозакунии дурусти материкӣ, чормағзро илова кунед ва зуд зуд то он даме ки онҳо ба таври ройгон тақсим карда шаванд.
08 аз 10
Фуҷурро ба Пан тайёр кунед
Элизабет ЛаБау Пас аз он ки чойнишин thickened ва чормащз илова карда мешавад, бирезед, ки ширини ба ШМШ омода. Онро дар ҳарорати хона то 3 соат ё дар як шабонарӯз гузоред.
09 аз 10
Метавонед бурд кунед
Элизабет ЛаБау Пас аз садамае, ки кордро баста аст, истифода баред, корти калони пӯстро барои бурдани он ба қуттиҳои 1-дюни хурд барои хизмат.
10 аз 10
Фазонати шумо ба анҷом мерасад
Элизабет ЛаБау Фоизи боқимонда дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳарорати хона дар давоми як ҳафта, ё дар яхдон то ду ҳафта нигоҳ доред. Барои беҳтарин бичашонем ва матоъ, пеш аз он ки хизмат ба ҳарорати хонагӣ бирасед.